Нерка, сырая: пищевая ценность

Нерка, сырая
  • Белки, г:

    21

  • Жиры, г:

    8

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    156

Нерка – рыба семейства лососевых, обитает эта ценная рыба в Тихом океане. В брачный период нерка приобретает ярко-красную окраску благодаря каротиноидным пигментам. Мясо у нерки тоже ярко-красное, очень вкусное и жирное.

Икра нерки тоже ценится высоко, но меньше, чем икра многих других лососевых пород, к примеру, горбуши или кеты, икринки нерки мелкие, ценна нерка именно своим деликатесным мясом, которое гораздо вкуснее горбуши или кеты. Из-за своей жирности эта рыба часто подвергается копчению, вкусна нерка и при приготовлении на пару, а также в рыбных салатах и разнообразных закусках. Часто в домашних условиях эту рыбу просто жарят, варят уху, готовят на углях и запекают в духовом шкафу, солят, готовят запеканки и фарш.

У нерки очень богатый минеральный и витаминный состав: витамины группы В, РР, Е и А, железо, хлор, фосфор, магний, кальций, омега 3 и 6 и другие. Нерка часто используется в детском меню, применяется для нормализации работы нервной системы и работы ЖКТ, ценные компоненты минерального состава этой рыбы регулируют сахар в крови.

Жирные сорта рыбы, такие как нерка, противопоказаны при болезнях крови, а также язве желудка и двенадцатиперстной кишки.


Статусы:

Послала мысли о еде в.......... Космос!!)))

картошечка
21 час назад
Oksana happyНет судьбы, кроме той, что мы сами себе выбираем. Ты сильнее, чем ты думаешь
buskolenaЛюбовь спасёт мир
ИаковаЖизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная