Анчоус европейский, сырой: пищевая ценность

Анчоус европейский, сырой
  • Белки, г:

    20

  • Жиры, г:

    4

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    116

Представляет собой некрупную рыбку семейства сельдевых, редко достигающую 20 см в длину. Также этот вид рыб известен на потребительском рынке как хамса.

Анчоусы жарят, тушат, запекают с овощами, сушат и солят, они обладают приятным вкусом с характерной горчинкой. Конечно же, с точки зрения диетического питания предпочтительнее тушение и запекание, так как именно в этих случаях сохраняется наибольшее количество полезных веществ. В целом, мясо рыбы значительно легче усваивается, чем красное, поэтому предпочтительнее в качестве источника животного белка в питании ослабленных болезнью людей, пожилых и детей.

Анчоусы богаты витамином D, поэтому они желательны в меню маленьких детей для профилактики рахита. Йод, содержащийся в рыбе, необходим организму особенно при стрессе и интенсивной умственной работе. Нельзя не отметить и наличие омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в рыбе. Это прекрасная профилактика атеросклероза. Анчоусы позволят смягчить возрастные изменения в организме, благодаря балансу веществ будут полезны для сердечно-сосудистой системы. Таким образом рыба желательна в меню детей от года, пожилых людей, будет полезна беременным женщинам и спортсменам.

Из противопоказаний возможна лишь индивидуальная непереносимость продукта.


Статусы:
Анюта МакароваМожет быть когда-нибудь вернусь
Tanechka-2024Хочется красивое тело
Tatka_bulkaНаше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.
mygoodnight777С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)
Lady Capriceк лету 60
картошечкаСнова и снова и снова!!!
Лиза0204У меня всё получилось...
alena a69Недавно услышала : Вес - это показатель того с какой силой нас притягивает к себе земля
gasisualia-2020Никому не желаю плохого потому,что с бумерангом не договориться...
fruktrikЕсли решила худеть, худей не к лету, а для себя.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная