Анчоус европейский, сырой: пищевая ценность

Анчоус европейский, сырой
  • Белки, г:

    20

  • Жиры, г:

    4

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    116

Представляет собой некрупную рыбку семейства сельдевых, редко достигающую 20 см в длину. Также этот вид рыб известен на потребительском рынке как хамса.

Анчоусы жарят, тушат, запекают с овощами, сушат и солят, они обладают приятным вкусом с характерной горчинкой. Конечно же, с точки зрения диетического питания предпочтительнее тушение и запекание, так как именно в этих случаях сохраняется наибольшее количество полезных веществ. В целом, мясо рыбы значительно легче усваивается, чем красное, поэтому предпочтительнее в качестве источника животного белка в питании ослабленных болезнью людей, пожилых и детей.

Анчоусы богаты витамином D, поэтому они желательны в меню маленьких детей для профилактики рахита. Йод, содержащийся в рыбе, необходим организму особенно при стрессе и интенсивной умственной работе. Нельзя не отметить и наличие омега-3 полиненасыщенных жирных кислот в рыбе. Это прекрасная профилактика атеросклероза. Анчоусы позволят смягчить возрастные изменения в организме, благодаря балансу веществ будут полезны для сердечно-сосудистой системы. Таким образом рыба желательна в меню детей от года, пожилых людей, будет полезна беременным женщинам и спортсменам.

Из противопоказаний возможна лишь индивидуальная непереносимость продукта.


Статусы:

Послала мысли о еде в.......... Космос!!)))

картошечка
20 часов назад
Oksana happyНет судьбы, кроме той, что мы сами себе выбираем. Ты сильнее, чем ты думаешь
buskolenaЛюбовь спасёт мир
ИаковаЖизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная