Анчоус атлантический: пищевая ценность

Анчоус атлантический
  • Белки, г:

    20.1

  • Жиры, г:

    6.1

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    116

Анчоус - мелкая многочисленная пелагическая рыбка отряда сельдеобразных. Она занимает второе место по численности в океане, имеет большое промысловое значение. Стаи анчоусов приближаются к берегам летом, зимой предпочитая переживать холода в более глубоких водах. Анчоусов используют в пищу, перерабатывают в удобрение, рыбную муку, используют для приманки тунца.

Блюда из анчоусов были популярны еще во времена Демосфена, тогда их завозили в Грецию и Рим из Феодосии. Сейчас существует множество блюд, в составе которых есть эти рыбки. Их сушат и вялят, тушат, жарят в масле, используют для приготовления котлет, добавляют в пиццу и салаты, есть даже вариант знаменитого салата Цезарь, где курицу заменяют анчоусами.

Анчоусы очень полезны для сердца и сосудов. Содержащиеся в них полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 регулируют давление, снижают количество холестерина в крови, уменьшают образование бляшек на стенках сосудов. В мясе содержится много витамина D, фосфора, кальция, потому употребление анчоусов весьма желательно растущему организму. Регулярное употребление этих рыбок укрепляет иммунную систему, уменьшает воспалительные реакции, укрепляет сердце и нервную систему.

Противопоказанием к употреблению анчоусов является лишь индивидуальная непереносимость


Статусы:

Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.

larisa200855
1 день назад
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)
Галия ЯковлеваС 8 по 17 октября в отпуске. По срочным вопросам обращаться к модераторам и Марине Кругловой.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная