Куриная печень: пищевая ценность

Куриная печень
  • Белки, г:

    20.4

  • Жиры, г:

    5.9

  • Углеводы, г:

    1.4

  • Калории, ккал:

    140.3

Куриная печень – самый дорогой среди всех субпродуктов и в то же время незаменимый диетический продукт. В ней содержится много железа, помогающего предотвратить развитие анемии, а также витамин C и являющийся отличным помощником для иммунной системы витамин A. Есть в куриной печени и кальций с цинком, которые ответственны за здоровье ногтей, костей, волос и зубов. А для детей и будущих мам данный продукт станет превосходным источником фолиевой кислоты.

Выбирая куриную печень, важно проследить за тем, чтобы она имела ровный коричневый окрас, без сгустков крови, а ее поверхность должна быть гладенькой и блестящей. Если же она шероховатая, то, скорее всего, печень лежит в магазине уже давно либо она часто подвергалась заморозкам и разморозкам. И, конечно же, стоит обратить внимание на запах приобретаемого продукта – если он несвежий, лучше отправиться в другой магазин. Как правило, свежая печень хранится не более двух дней, а в замороженном виде ее можно хранить на протяжении трех месяцев.

Из куриной печени получаются очень вкусные блюда – особенно хороши жаркое из печени и печеночный паштет, для приготовления которого печень соединяют со сливочным маслом и вареными яйцами. Ничуть не хуже получается и жареная печень с зеленью и различными приправами.


Статусы:

Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.

larisa200855
20 часов назад
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)
Галия ЯковлеваС 8 по 17 октября в отпуске. По срочным вопросам обращаться к модераторам и Марине Кругловой.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная