Куриная печень: пищевая ценность

Куриная печень
  • Белки, г:

    20.4

  • Жиры, г:

    5.9

  • Углеводы, г:

    1.4

  • Калории, ккал:

    140.3

Куриная печень – самый дорогой среди всех субпродуктов и в то же время незаменимый диетический продукт. В ней содержится много железа, помогающего предотвратить развитие анемии, а также витамин C и являющийся отличным помощником для иммунной системы витамин A. Есть в куриной печени и кальций с цинком, которые ответственны за здоровье ногтей, костей, волос и зубов. А для детей и будущих мам данный продукт станет превосходным источником фолиевой кислоты.

Выбирая куриную печень, важно проследить за тем, чтобы она имела ровный коричневый окрас, без сгустков крови, а ее поверхность должна быть гладенькой и блестящей. Если же она шероховатая, то, скорее всего, печень лежит в магазине уже давно либо она часто подвергалась заморозкам и разморозкам. И, конечно же, стоит обратить внимание на запах приобретаемого продукта – если он несвежий, лучше отправиться в другой магазин. Как правило, свежая печень хранится не более двух дней, а в замороженном виде ее можно хранить на протяжении трех месяцев.

Из куриной печени получаются очень вкусные блюда – особенно хороши жаркое из печени и печеночный паштет, для приготовления которого печень соединяют со сливочным маслом и вареными яйцами. Ничуть не хуже получается и жареная печень с зеленью и различными приправами.


Статусы:

Игра удалась... Я победила

Лиза0204
13 часов назад
kovirina75Продолжение белково-овощной диеты
romariogold95Набрать вес с 68 до 85 кг, при росте 195 см. Смог бросить курить, смогу и это.
СавааЕшь меньше - богаче будешь
свет13Жить — не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать и всем мое почтение
pro100oliviaПоПРОТАСимся? ;)
suuuzn26Худею понемногу
Jelena KrasovaДнем за терморегуляцию отвечает Гипоталамус, а ночью - высунутая из-под одеяла нога!...
mil sergeewa2012хочу могу делаю
utprosimkalmusТупикова Наталья Владимировна - utprosimkalmus

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная