Куриная печень: пищевая ценность

Куриная печень
  • Белки, г:

    20.4

  • Жиры, г:

    5.9

  • Углеводы, г:

    1.4

  • Калории, ккал:

    140.3

Куриная печень – самый дорогой среди всех субпродуктов и в то же время незаменимый диетический продукт. В ней содержится много железа, помогающего предотвратить развитие анемии, а также витамин C и являющийся отличным помощником для иммунной системы витамин A. Есть в куриной печени и кальций с цинком, которые ответственны за здоровье ногтей, костей, волос и зубов. А для детей и будущих мам данный продукт станет превосходным источником фолиевой кислоты.

Выбирая куриную печень, важно проследить за тем, чтобы она имела ровный коричневый окрас, без сгустков крови, а ее поверхность должна быть гладенькой и блестящей. Если же она шероховатая, то, скорее всего, печень лежит в магазине уже давно либо она часто подвергалась заморозкам и разморозкам. И, конечно же, стоит обратить внимание на запах приобретаемого продукта – если он несвежий, лучше отправиться в другой магазин. Как правило, свежая печень хранится не более двух дней, а в замороженном виде ее можно хранить на протяжении трех месяцев.

Из куриной печени получаются очень вкусные блюда – особенно хороши жаркое из печени и печеночный паштет, для приготовления которого печень соединяют со сливочным маслом и вареными яйцами. Ничуть не хуже получается и жареная печень с зеленью и различными приправами.


Статусы:

Начало положено! 7 лет спустя

Darina77260
1 день назад
ponochka238овощи и питье. бег
deathdarknessЗдравствуй, новая жизнь!
ТаттоКогда мы начинаем бескорыстно заботиться о других, Бог посылает нам тех, кто бескорыстно заботится о
Ананьева НадеждаБольшое путешествие начинается с маленького шага
lissan12Хотела похудеть к лету на 5 кг. Осталось еще 8.
LenaflenХудею для себя.
100fm37Быстрее, выше, сильнее! Только так берутся преграды.
evgenia-corsaЯ меняю свою жизнь
dunina05Нужно больше пить воды и двигаться

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная