Телятина: пищевая ценность

Телятина
  • Белки, г:

    19.7

  • Жиры, г:

    1.2

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    89.6

Телятина – мясо молодых телят, не достигших четырехмесячного возраста. В отличие от говядины, она содержит меньше соединительных волокон, более мягкая и нежная и буквально тает во рту. Ввиду того, что телята этого возраста еще не перешли на грубый корм, их мясо тоже пропитано вкусом молока, за что многие гурманы и любят телятину.

Этот вид мяса является наименее жирным среди всех видов мяса, с ним в организм не поступает холестерин, именно поэтому телятина разрешена для внесения в рацион больных атеросклерозом. Также, являясь диетическим, это мясо практически единственное разрешенное для людей, страдающих пищевыми расстройствами.

Телятина помогает выделению желудочного сока, поэтому его полезно употреблять людям с низкой секреторной функцией желудка и иными проблемами желудочно-кишечного тракта. В данном виде мяса ничтожно мало содержание углеводов, что позволяет употреблять его людям с сахарным диабетом.

Телятина - целая кладезь витаминов и минералов. Причем эти полезные вещества сбалансированы и усваиваются организмом практически на 100%. Благодаря содержанию большого количества железа в своем составе, этот вид мяса является отличной профилактикой железодефицитной анемии. Отсутствие холестерина, жиров и богатый витаминный состав делают телятину незаменимым для тех, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы: нормализует артериальное давление, улучшает кровообращение.

Однако сверхчувствительным людям, склонным к аллергическим реакциям, этот вид мяса может не подойти и быть противопоказанным. Кроме того, телятину следует обязательно употреблять в пищу только после термической обработки во избежание заражения гельминтами.

А в остальных случаях и взрослые, и дети могут с удовольствием кушать нежнейшее мясо телятины и обогащать свой организм полезными веществами.


Статусы:

Послала мысли о еде в.......... Космос!!)))

картошечка
21 час назад
Oksana happyНет судьбы, кроме той, что мы сами себе выбираем. Ты сильнее, чем ты думаешь
buskolenaЛюбовь спасёт мир
ИаковаЖизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная