Говяжий язык: пищевая ценность

Говяжий язык
  • Белки, г:

    13.6

  • Жиры, г:

    12.1

  • Углеводы, г:

    0

  • Калории, ккал:

    163.3

Говяжий язык – субпродукт, являющийся настоящим деликатесом. Из него можно приготовить немало аппетитных и сытных блюд. Самым полезным является отварной говяжий язык, очищенный от пленки – его можно сочетать с различными другими мясными продуктами и овощами, добавлять в супы и салаты. Из отварного языка получаются вкусные бутерброды и колбасы.

В говяжьем языке практически отсутствует соединительная ткань, поэтому усваивается субпродукт очень быстро. Это позволяет включить его в рацион людей, кто часто страдает от тяжести в желудке после употребления других видов мяса. Рекомендуется говяжий язык при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности, гастритах и язвах. Высокое содержание железа делает этот субпродукт полезным в профилактике и лечении анемии. Богат он витаминами Е, В1, В2, В5, В6, В9, В12, РР, калием, кальцием, хромом, цинком, фосфором, медью, марганцем. Употребление говяжьего языка в пищу положительно сказывается на состоянии кожи и волос, помогает устранить головные боли, улучшает качество сна. Незаменим он в восстановительный период после болезней и операций, беременности, разрешен при сахарном диабете.

Следует помнить, что ограничения к потреблению этого субпродукта тоже есть. Это касается людей с лишним весом, бронхиальной астмой и проблемами щитовидной железы.


Статусы:

Цель: 95 кг до 10 февраля

nastua000
18 часов назад
natalia schleicher06Голову выше и дальше пошла с улыбкой всегда,как бы жизнь не ломала. Я никому ничего не должна!
DjulliaПроблемы заставляют умных людей - действовать, глупых - они вгоняют в депрессию.
MelenaxyKeep on Keeping On!
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная