Черемша: пищевая ценность

Черемша
  • Белки, г:

    2.4

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    6.5

  • Калории, ккал:

    35.6

Черемшу называют и диким луком, и диким чесноком. Черемша – это луковичное растение и относится к семейству луковых. Это многолетнее пряного вкуса растение, произрастающее в диком виде, по вкусу больше напоминает чеснок, чем лук. По виду вытянутые остроконечные листочки черемши похожи на листья ландыша, в пору когда листья этого цветка еще не распустились. Луковичка черемши небольшого диаметра, примерно один сантиметр. Предприимчивые любители этой зелени не просто собирают листья черемши, выкапывают луковички и пересаживают к себе на огороды, где кустики черемши прекрасно приживаются и радуют урожаем не один год.

Произрастает черемша вблизи водоемов: ручьев, болот, в лесах, образуя при этом обширные заросли. Это очень сочное растение, очень богато витамином С. В пищу у дикого лука годятся стебли, листья и луковички растения. Черемша готова к сбору ранней весной, до того, как она зацветает.

В пищу употребляют эту великолепную зелень в чистом виде, с солью и черным хлебом, можно черемшу добавлять в салаты, супы, борщ, мариновать и солить. Черемша годится и как начинка для пирогов и хлеба, а также как приправа для горячих блюд, используют черемшу и для соуса песто.
Сушить черемшу не желательно, поскольку сушеная она теряет много полезных ценных веществ.


Статусы:

Жизнь несётся по ухабам: То на Двойку";.. То на пять")) Хрен ли нам красивым бабам за Всю

Иакова
10 часов назад
картошечкаОдин шаг назад, это не значит, что я отступаю!!!!
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная