Черемша: пищевая ценность

Черемша
  • Белки, г:

    2.4

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    6.5

  • Калории, ккал:

    35.6

Черемшу называют и диким луком, и диким чесноком. Черемша – это луковичное растение и относится к семейству луковых. Это многолетнее пряного вкуса растение, произрастающее в диком виде, по вкусу больше напоминает чеснок, чем лук. По виду вытянутые остроконечные листочки черемши похожи на листья ландыша, в пору когда листья этого цветка еще не распустились. Луковичка черемши небольшого диаметра, примерно один сантиметр. Предприимчивые любители этой зелени не просто собирают листья черемши, выкапывают луковички и пересаживают к себе на огороды, где кустики черемши прекрасно приживаются и радуют урожаем не один год.

Произрастает черемша вблизи водоемов: ручьев, болот, в лесах, образуя при этом обширные заросли. Это очень сочное растение, очень богато витамином С. В пищу у дикого лука годятся стебли, листья и луковички растения. Черемша готова к сбору ранней весной, до того, как она зацветает.

В пищу употребляют эту великолепную зелень в чистом виде, с солью и черным хлебом, можно черемшу добавлять в салаты, супы, борщ, мариновать и солить. Черемша годится и как начинка для пирогов и хлеба, а также как приправа для горячих блюд, используют черемшу и для соуса песто.
Сушить черемшу не желательно, поскольку сушеная она теряет много полезных ценных веществ.


Статусы:

Keep on Keeping On!

Melenaxy
21 час назад
Lidia2021Постоянно худею.
FreeStyle VictoryБоди-позитив совсем не отменяет ЗОЖ
julia2021juliaГотовь сани летом, а фигуру зимой)
tolma4kaВлезаем в авантюру, держите кулачки!
Хасяснова в бой :)
Коша85Все сначала... Смогу? Смогу!!!
superbe femmeНа интервальном голодании с 10.01.2021
Paris-2021Жизнь прекрасна!
Эля_17Жизнь состоит не в том, чтобы найти себя. Жизнь состоит в том, что создать себя!

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная