Куриный бульон: пищевая ценность

Куриный бульон
  • Белки, г:

    4.42

  • Жиры, г:

    1.04

  • Углеводы, г:

    0.75

  • Калории, ккал:

    30.04

Куриный бульон получается при отваривании цыплят, курицы целиком, куриной грудки, куриных субпродуктов, костей или отдельных частей курицы. Полученный бульон насыщен аминокислотами, пептидами и жирными кислотами.

Употребление куриного бульона налаживает работу ЖКТ, полезен он при гастритах, бронхитах, трахеитах за счет содержания в нем цистеина, способного разжижать мокроту и таким образом облегчать кашель. Весьма кстати придется куриный бульон и при нервных заболеваниях, для регуляции сердечной деятельности, при физическом истощении, для повышения защитных сил организма.

Нужно учитывать, что полезным будет считаться бульон, сваренный из домашней птицы, потому что современное птицеводство активно применяет химические и гормональные добавки для роста.

Куриный бульон можно применять в пищу как самостоятельное блюдо, с яйцом и зеленью, а также использовать его как основу для супов-пюре, соусов, заправочных супов и различных вторых блюд.

Не стоит к куриному бульону приравнивать бульон, сваренный из бульонных кубиков, поскольку в нем масса пищевых добавок и ароматизаторов.

Противопоказан куриный бульон при подагре и мочекаменной болезни.


Статусы:

Красота в глазах смотрящего...

grinko-79
2 дня назад
B_Taya_VПрорвемся!
SladkoeshkaXydeetЦель 99-98 кг 1 мая !!!!!!!!
seagirl1105Вдох, на выдохе -худею!!! Симорон мне в помощь!
s27037145 лет фильму «Приключения Буратино». А ведь было с утра приличное настроение.
lena solodХочу красивое здоровое тело
Prekrasnay90Стремлюсь к совершенству!
irina20052В борьбе с весом
FreeStyle VictoryЖенщина,твёрдо уверенная в своей красоте,сумеет в конце концов убедить в ней всех остальных(С.Лорен)
Mika1905109---> 81

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная