Батат: пищевая ценность

Батат
  • Белки, г:

    2

  • Жиры, г:

    0

  • Углеводы, г:

    13.3

  • Калории, ккал:

    61.2

Батат - корнеплод, часто называемый сладким картофелем. Само растение представляет собой ползучую лиану со стеблями высотой до 18 см.
Активно батат выращивают на его исторической родине Перу, в Китае, Нигерии, Индонезии. В России этот экзотический овощ купить не так просто.

Внешне батат напоминает картофель, на вкус больше похож на сладкую тыкву или морковь, а кому-то напоминает размороженный картофель. Под тонкой кожицей прячется ярко желтая, белая или даже фиолетовая в зависимости от сорта мякоть.

Батат входит в состав многих диет за счёт высокого содержания клетчатки. Клетчатка улучшает работу кишечника, выводит шлаки и способствует таким образом похудению. Сладкий картофель богат каротином, витаминами С, В и В6 в частности. Благодаря этому, а также высокому содержанию калия, батат будет полезен при профилактике болезней сердечно-сосудистой системы. Витамин С укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма болезням, рекомендуется при стрессе, неврозах, хронической усталости.

Батат оказывает противовоспалительное и обволакивающее действие на кишечник за счёт содержания крахмала. Сложные углеводы сладкого картофеля долго расщепляясь в крови дают заряд энергии надолго, поэтому овощ полезно употреблять при физической нагрузке и умственной работе. Сладкий картофель улучшает свёртываемость крови за счёт содержания особых фитонутриентов. Есть информация, что батат смягчает проявления климакса, а также полезен для профилактики онкологических заболеваний.

В целом, этот овощ можно рекомендовать для практически всех категорий населения. С осторожностью следует его употреблять лишь беременным и кормящим мамам, так как зафиксированы случаи индивидуальной непереносимости. Также следует с осторожностью употреблять при заболеваниях ЖКТ в период обострения.



Сейчас на сайте:
aleksa_32 dyi53 elizavetapuras ntggjh silkyfox Иирис Каралейка ляля808

Всего на сайте: 11
Статусы:

Один шаг назад, это не значит, что я отступаю!!!!

картошечка
2 часа назад
larisa200855Со временем уходит вся печаль.И в жизнь твою придут другие люди.Не надо врать и говорить,что жаль.
БастКакая разница какой сегодня день, если у тебя есть цель?
НЕжныйАНГЕЛУрррааа!! 119,8!!!! первая цель достигнута! Пройти отметку 120кг! Держу цель на 115!!!
Залина-ЛинаХудею с 77кг. Сейчас 2й этап, с 70.6. На 90дневке!
tanya vasilenko 81Осень – это феерия и спокойствие. Разноцветная и такая прекрасная, она дарит мне умиротворение и вдо
konovalovalvСчастье составляет наивысшую цель наших стремлений!!!
deathdarknessСтарт!
melenroosh11Невозможно определить глубину лужи, пока не шагнешь в нее.
DailinaСчастлива по умолчанию. Просьба не лезть в настройки)

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная