Главная > Таблицы калорийности > Каши > Гречка с грибами, яйцами и луком

Гречка с грибами, яйцами и луком: пищевая ценность

Гречка с грибами, яйцами и луком
  • Белки, г:

    4.3

  • Жиры, г:

    1.6

  • Углеводы, г:

    13.1

  • Калории, ккал:

    81.1

Ингредиенты:
- Крупа гречневая (250 гр) - 1 стак.;
- Лук репчатый (большой) - 1 шт;
- Яйцо куриное - 2 шт;
- Грибы (шампиньоны) - 300 г;
- Масло растительное ( для жарки);
- Соль (по вкусу);
- Перец душистый (по вкусу);
- Кориандр (молотый) - 0.5 ч. л.;
- Вода (кипяток) - 500 мл;

Пошаговая инструкция:
1. Вот необходимые продукты. Упс! Забыла про лук.
2. Гречку хорошо промыть под холодной водой и залить кипятком. Я обычно заливаю так, чтобы вода покрывала гречку где-то на уровне 1 см.
3. Емкость с гречкой закрыть крышкой и накрыть полотенцем, чтобы она пропарилась. (Если вам такой метод приготовления гречки не нравится, то можете ее сварить.)
4. Яйца поставить вариться до крутого состояния.
Грибы очистить, порезать.
5. И бросить на сухую горячую сковородку. Добавить соль, перец и кориандр. Все перемешать. Вскоре вы увидите как из грибов выделяется жидкость. Нужно периодически их помешивать, до тех пор, пока вся жидкость не испариться, и только потом добавить растительного масла и немного обжарить в нем.
6. Лук порезать.
7. Добавить к грибам и хорошо все обжарить до готовности лука.
8. Сваренные яйца остудить, очистить от скорлупы и мелко порубить.
9. Теперь вернемся к гречке. Она должна была хорошо пропариться и приготовиться. Выглядит вот так. Если по вкусу вам не нравится или на дне емкости еще есть жидкость, то можно поставить емкость с гречкой на огонь и довести до готовности.
10. К готовой гречке добавить грибы с луком и яйца. Все хорошо перемешать. Теперь можно еще раз гречку немного подержать на небольшом огоне. И все - готово! Приятного аппетита!



Сейчас на сайте:
liev0606 MaslovaElena1969

Всего на сайте: 3
Статусы:

Мир, в котором я живу, называется мечтой...

Grand Boubou
14 часов назад
sto_quiДелиться личным в интернете - как отдельный вид терапии. :D
lost_womanСудьба - это твой сценарий жизни, а карма - это жанр.
Лиза0204Моя жизнь, моя ответственность!
FreeStyle VictoryТолько мазохист способен искать смысл во всём на свете. Сьоран Э.
Klimova LizaСтройнею к свадьбе
svetl lukina2017Вместе весело шагать к результату
kate_leoshkoСегодня лучше, чем вчера!
AlicekaСтою на пороге новой жизни, нужно лишь отрыть дверь, осталось только решиться: с ноги или культурно?
Nada-2921Ничего личного, я здесь просто худею

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная