Свиные ребрышки по-канадски: пищевая ценность

Ингредиенты:
- Ребра свиные - 800 г;
- Пюре фруктовое (яблочное, готовое. Можно использовать пюре для детского питания) - 80 г;
- Кетчуп - 80 г;
- Сахар коричневый - 3 ст. л.;
- Лимон (выжать сок) - 1/2 шт;
- Соевый соус - 2-3 ст. л.;
- Перец черный (молотый) - 1/2 ч. л.;
- Паприка сладкая - 1/2 ч. л.;
- Чеснок (сухой, в порошке) - 1/2 ч. л.;
- Корица (молотая) - 1/2 ч. л.;

Пошаговая инструкция:
1. Смешайте все ингредиенты (кроме мяса, конечно) в подходящей по размеру посуде.
2. Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Я этого не делала. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
3. Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при Т220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
4. Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.