Баклажаны, запеченные с сыром "Кучерикас": пищевая ценность

Ингредиенты:
- Баклажан (среднего размера) - 4 шт;
- Творог - 250 г;
- Сыр твердый - 200 г;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Чеснок - 2 зуб.;
- Петрушка;
- Укроп;
- Базилик;
- Перец черный;
- Соль;

Пошаговая инструкция:
1. Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.
3. Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Приятного аппетита!