Главная > Таблицы калорийности > Вторые блюда > Идеальный запеченный картофель

Идеальный запеченный картофель: пищевая ценность

Идеальный запеченный картофель
  • Белки, г:

    2.5

  • Жиры, г:

    5.4

  • Углеводы, г:

    19.8

  • Калории, ккал:

    136.2

Ингредиенты:
- Картофель (среднего размера) - 6 шт;
- Масло оливковое - 3 ст. л.;
- Чеснок - 5 шт;
- Лист лавровый - 5 шт;
- Розмарин (веточки, желательно, свежие) - 3 шт;
- Зелень;
- Уксус (винный в идеале, но можно любой взять) - 1 ст. л.;

Пошаговая инструкция:
1. Я брала молодой картофель, поэтому шкурочку не срезала, а просто хорошенько промыла щеточкой. Если же у вас картофель "старый" - почистите его. Разрезать на части не нужно. Затем залить водой и проварить на сильном огне после закипания 7-8 минут.
2. Откинуть на дуршлаг. Обсушить салфеткой. Посолить-поперчить.
3. В форму (я фольгой застелила) влить 2 столовые ложки оливкового масла (при желании можно на сливочное заменить), немного обвалять в нем картофель.
4. Выложить картошку в один слой, отправить в разогретую духовку (200 гр.) на 30 минут.
5. Приготовить нашу ароматную смесь пряностей. Взять свежий или сухой розмарин, базилик и другие травы на ваше усмотрение, влить ст. ложку уксуса и ст. ложку оливкового масла, размешать. Добавить лавровый лист и зубчики чеснока. Чеснок от шкурки не чистим!
6. Через 30 минут достать картофель. Интересный момент: взять толкушку для пюре и слегка надавить на каждую картофелину, чтобы она немного размялась. Затем залить ароматной смесью и снова отправить в духовку на 20-25 минут.
7. Достаем картофель из духовки, поражаясь чудеснейшему аромату и красивой, румяной корочке!



Сейчас на сайте:


Всего на сайте: 2
Статусы:

Мир, в котором я живу, называется мечтой...

Grand Boubou
13 часов назад
sto_quiДелиться личным в интернете - как отдельный вид терапии. :D
lost_womanСудьба - это твой сценарий жизни, а карма - это жанр.
Лиза0204Моя жизнь, моя ответственность!
FreeStyle VictoryТолько мазохист способен искать смысл во всём на свете. Сьоран Э.
Klimova LizaСтройнею к свадьбе
svetl lukina2017Вместе весело шагать к результату
kate_leoshkoСегодня лучше, чем вчера!
AlicekaСтою на пороге новой жизни, нужно лишь отрыть дверь, осталось только решиться: с ноги или культурно?
Nada-2921Ничего личного, я здесь просто худею

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
еженедельная