Держу кулачки... а где результаты???

Еще одна неделя "запятнана". Уменьшила порции, убрала сложные углеводы, оставив их только в одной трапезе вместо трех... Но вес стоит на месте. Как заколдованный. Конечно, физическая нагрузка улучшила бы результаты...

Но пока что о ней остается только мечтать. Ручки мои, ручки... Мало что позволяют. Опять обошла всех врачей по кругу, отделила суставы и связки от нервов, побывала у остеопата... Тьфу-тьфу-тьфу, обошлись без обострений, даже какое-то слабое ощущение едва наметившейся положительной динамики, после того, как этот хилер подтянул вверх мои легкие и прочие внутренние органы (по его версии, они потянули связки, от чего все и болит), руки-то не прошли, но дышать стало определенно легче и организм как-то получше себя почувствовал.

Муж ушел в отпуск... и заболел. Ну, у нас это традиционно: перед тем, как уехать, нужно основательно переболеть - сейчас ОРВИ с температурой 38 с лишним и угрозой пневмонии и гайморита, вызвала врача, повезло: дежурила как раз одна из лучших терапевтов поликлиники, теперь сидит на антибиотиках и интерферонится (точнее, это я все обеспечиваю и терплю капризы).

Ну да ладно, переживем.

А я коротенько о том, что попало в мой организм за неделю.

Начну с "первоиюльского" чечевичника. Я все же сделала кебабы из чечевицы по рецепту удивительной Сони (tastydiet.livejournal.com/):

На две порции нужно:
•90 г чечевицы( 125 мл);
•220 мл воды;
•125 г томатов в собственном соку или 1 ст.л. томатной пасты, разведенной в 100 мл овощного бульона или воды;
•25 г лука (1/4 средней луковицы);
•20 г чеснока (6 больших зубков) или ½ чл. сушеного;
•10 г любимой зелени (1/4 небольшого пучка) – зеленый лук, укроп, петрушка, кинза;
•5 мл. рафинированного масла (1 ч.л.);
•1 ч.л. молотого кориандра;
•соль по вкусу.
Залить чечевицу водой и поставить вариться. На сковороду налить масло, и пока она разогревается на самом минимальном огне, почистить и нарезать лук, отправить его на разогретую сковородку, иногда мешать. Когда лук станет слегка прозрачным, добавить чеснок, а через пару минут пюрированные томаты или разведенную томатную пасту. Накрыть крышкой, помешивая раз в пять минут, готовить на той же самой маленькой конфорке при минимальном нагреве 15-20 минут, пока не выкипит вся жидкость. В миске соединяем сваренную чечевицу, томатный соус, зелень, не скупясь, молотый кориандр, соль. Вымешиваем хорошенько. Влажными руками лепим кебабы.

Можно завернуть кебаб в зеленый салатный лист и в лаваш. Я сделала к кебабам капустный салат:



Получилось очень вкусно!

Варианты моих завтраков на этой неделе:







Варианты обеда:




(чахохбили из курицы с картошкой и зеленый салат)




(куриная грудка под сырной корочкой и салат)

Варианты перекусов:






Варианты ужинов:


(капрезе с сыровяленой ветчиной)


(салат из морской капусты с проростками, огурцом, яблоком, крабовыми палочками, с кунжутом, соевым соусом, маслом)

Купила подруге в подарок на день рождения орхидеи:




Себе оставила на память фото)))

Попраздновали диетическим обедом в Zю:







Еще погуляли с еще здоровым муженьком в Филевском парке.

Вот Голицынские пруд и усадьба:





Вот и вся моя жизнь за неделю...