Творог в мультиварке

В мультиварке можно приготовить творог-легко и просто!

В чашу мульти наливаем два литра свежего молока. Включаем режим Варка на пару, закрываем крышку, доводим молоко до кипения. У меня закипало десять минут.

Затем вливаем литр кефира, аккуратно перемешиваем, крышку закрываем. Доводим до кипения (примерно пять минут), переводим мультю на подогрев и выдерживаем десять минут.
Затем свернувшийся творог собираем шумовкой и откидываем на сито. Заворачивать в марлю и отвешивать его не надо.

Творожок получается очень вкусный и нежный. Я просто полила его немножко медом и слопала. А еще можно с ним приготовить вкусные котлетки (см. следующий пост).