Дополнение к картошке

А к картошке у меня были рулетики, из того что нашлось в холодильнике.
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ОВОЩАМИ.

Нашлось:
три куриные грудки с кожей;
замороженная смесь овощей-зеленый горошек, кукуруза, морковка,
сладкий перец и брокколи;
Соль, специи по вкусу.
А также-сметана и кетчуп.

С грудок срезала мясо вместе с кожей тонким пластом, слегка отбила, приправила солью и специями.
На каждую куриную пластину выложила замороженную смесь (брокколи порубила помельче), завернула рулетом, подогнув края со всех сторон и обвязала кулинарной нитью.

Обваляла рулетики в смеси панировочных сухарей и молотой паприки.
В чашу мульти налила немного растительного масла, обжарила рулеты с каждой стороны по 15 минут, режим Варка на пару.
Затем залила соусом: две ст. сметаны, две ст.л. кетчупа, полстакана воды, соль, перец.
Кинула пару лавровых листиков и включила режим Тушение на час.

После этого посыпала рубленой зеленью.
Рулетики получились очень нежные!

Приятного аппетита!