Торт птичье молоко

Торт птичье молоко Сегодня приготовила торт Птичье молоко по рецепту из группы в контакте (автора не помню) Фото мое. Очень вкусно, рекомендую. Да и к тому же в рецепте нет отрубей (надоели они мне за два месяца)
1. бисквит
одно целое яйцо
4 желтка (белки пойдут на суфле)
2 столовые ложки кукурузного крахмала
сахарозаменитель по вкусу
разрыхлитель треть чайной ложки, я добавила еще немного корицы и мускатного ореха
Все взбить миксером, взбивать долго, чтобы масса стала больше раза в 4-5, вылить в форму, поставить в заранее разогретую духовку, выпекать 15-20 минут на 150 градусах

пока печется бисквит, готовим желатин
у меня ушло грамм 30 на все про все, замочить его 200мл молока или воды на 15 мин, поставить на средний огонь, постоянно помешивать, чтобы хорошо растворился, не доводить до кипения! снять с огня и дать остыть

2. шоколадная глазурь
2 столовые ложки обезжиренного какао растворить в 50 мл молока, поставить на огонь, довести до кипения, немножко прокипятить, остудить. после добавить 3-4 столовых ложки растворенного желатина, вылить в форму и в холодильник минут на 20 для застывания.

3. суфле4 яичных белка
сахарозаменитель по вкусу
лимонный сок по вкусу
белок взбить в густую пену, добавить сахзам и лим. сок, затем тонкой струйкой влить оставшийся желатин, перемешать, выложить в форму поверх шоколадной глазури и сверху положить бисквит
Поставить в холодильник на 2 часа или более. достать тортик, перевернуть его и бон аппетит!
совет: лучше бисквит печь в той же форме, в которую будете потом заливать глазурь и суфле.
Удачи в приготовлении
Рейтинг:  +100
Валентность
4 апреля 2013 года 223 2200 65
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Торт птичье молоко
  Сегодня приготовила торт Птичье молоко по рецепту из группы в контакте (автора не помню) Фото мое. Очень вкусно, рекомендую. Да и к тому же в рецепте нет отрубей (надоели они мне за два месяца)
1. бисквит
одно целое яйцо
4 желтка (белки пойдут на суфле)
2 столовые ложки кукурузного крахмала
сахарозаменитель по вкусу... Читать полностью
 


Дневник группы "Диета доктора Дюкана":



Комментарии:

4 апреля 2013 года
0
Какая прелесть, спасибо тебе огромное за рецептик! Очень апетитно выглядит. Тебе плюсик + Забрала себе!

4 апреля 2013 года
+1
Пожалуйста

4 апреля 2013 года
0
Офигеть

4 апреля 2013 года
0
Точно

4 апреля 2013 года
0
А мука есть?

4 апреля 2013 года
+1
Вместо муки крахмал

4 апреля 2013 года
0
Девочки съела кусок, теперь сижу себя ругаю, как будто настоящий торт съела. Никак не могу поверить, что съев это..... можно похудеть

4 апреля 2013 года
0
такое же чувство. сделала торт-слоеное пирожное с дюкановскими ингредиентами, два слоя съела, а совесть ругает, будто съела наполеон

5 апреля 2013 года
0
я пока еще не пекла ничего такого, жду продукты, но у меня тоже бывает такое чувство, когда ем по нашим рецептам

4 апреля 2013 года
0
Спасибо!ой как классно у дочк и 7апреля день рождение не буду глатать слюньки буду свой тортик есть.

4 апреля 2013 года
0
На здоровье

4 апреля 2013 года
0
а не много всех допов, его же сразу весь нельзя есть?

4 апреля 2013 года
0
Он получился достаточно большой, я думаю его никто за раз не осилит, я съела 1/6 часть. Из допов 2 ст.л. какао, и 2 ст.л. крахмала. Получается, что разделить получившийся тортик надо на 2-3 дня.

4 апреля 2013 года
+1
Мама дорогая...привеса не будет завтра? Не диета-а чудо

4 апреля 2013 года
0
Завтра отпишусь, сама не верю в чудо

5 апреля 2013 года
0
Привет!Ну как вес?Я прям вся в нетерпении,думаю делать тортик на выходные или...

5 апреля 2013 года
0
-400 гр, но вчера был ЧБ день.

5 апреля 2013 года
0
Ура!Значит тортик на снижение веса не повлиял Побежала в кухню-заварганю

4 апреля 2013 года
0
вкуснотища какая, рецепт супер утащила в избранное, ни разу не делала сама такой торт, хочется попробовать

4 апреля 2013 года
0
Если в прошлой жизни (до диеты) любили птичье молоко, тогда очень понравится.

4 апреля 2013 года
0
какая прелесть и по-любому вкуснятина утащила себе в избранное!

4 апреля 2013 года
+1
Рада, что понравилось

4 апреля 2013 года
0
Ого как вкусно выглядит!

4 апреля 2013 года
+1
кушайте с удовольствием

4 апреля 2013 года
0
отличный рецепт! Спасибо!

4 апреля 2013 года
0
пожалуйста

4 апреля 2013 года
0
Ну всё,мои соседи подумают,что я их обманываю,что сижу на диете,просто не хочу с ними делиться. Таня,вчера лаваш готовила-обалдеть,сегодня буду торт готовить,не поверят же Ну чтож,буду доказывать на личном примере.Ем,нет жру и худею

4 апреля 2013 года
0
Да мои родные тоже смеются, и говорят как с таким питанием можно похудеть, ты наверное с нами просто не хочешь делится своими вкусняшками

4 апреля 2013 года
0
Обожаю птичье молоко! Очень аппетитно. Вот только у меня от вкусняшек привес, поэтому за 70 дней только 2 раза ела тортики

4 апреля 2013 года
0
Я тоже себя не часто балую, но иногда позволяю, чтобы срывов не было. Поэтому сегодня съела 1/6 часть от того, что на фото, оставшийся тортик доели мой домочадцы, а я так надеялась, на еще один кусочек с утренним кофе.

4 апреля 2013 года
0
Подскажите, пожалуйста, сколько это "по вкусу" добавить сахзама или сахара? Очень хочу испечь себе на ДР, а это уже скоро - 9 апреля.

5 апреля 2013 года
0
У меня милфорд жидкий, в тесто добавила 1/3 колпачка, 1/4 в шоколадную глазурь и 1/2 колпачка в суфле (было сладко), а так вы сами пробуйте и добавляйте по своему вкусу. Чуть -чуть в рот кладете, и выплевываете. Я даже макароны когда ребенку варю пробую на готовность (привереда он у меня), а потом плююсь как будто, что-то не вкусное попробывала

5 апреля 2013 года
0
На фото - такая красотень! Я только от одного вида облизываюсь! Обязательно как-нибудь приготовлю! Тем более, что птичье молоко просто обожаю!

5 апреля 2013 года
0
Попробуйте, я уверена, что не пожалеете

5 апреля 2013 года
0
Девочки,я вчера сделала торт.У меня сах.зам."Милфорд" в таблетках.В глазурь положила 6-нормально. В бисквит 10 и корицу,можно и больше,но мне нормально.А вот в суфле перемолола на кофемолке 12шт,но мне кажется можно было побольше.Получился нежно-воздушно-сладкий.На дно формы ложила пищевую плёнку,удобнее достать и перевернуть.Больше напоминает конфеты,чем торт.Обычно ,прихожу на работу и пью кофе.Сегодня открыла глаза и к холодильнику.Если учесть,что это диета-завтрак у меня был супер. Кофе с молоком и тортик Заряд бодрости на целый день! Победа над гормонами в КД.

5 апреля 2013 года
0
Очень вкусный тортик. Немного напрягает, что в суфле сырые белки, нужно быть уверенным что яйца безопасны.
Я не на Дюкане, но тортик понравился, унесла в закладки.

5 апреля 2013 года
0
Замените куринные яйца на перепелинные,говорят они безопасные

5 апреля 2013 года
0
Это тоже неоднозначно - есть мнение, что и перепелиные не так уж безопасны.
А тортик отличный! Спасибо за рецепт, обязательно попробую.

5 апреля 2013 года
0
Пожалуйста, я еще слышала, что сейчас яйца проходят проверку на сальмонеллез, но все равно лучше принять дополнительные меры безопасности.

5 апреля 2013 года
+1
Перепелиные яйца БЕЗОПАСНЫ. Докажу. Сальмонелла живет и радуется при температуре 37-38 градусов. Это t курицы. Перепела имеют t 42 градуса. Ни одна бяка не выживет. Сама держала эту птицу. Яйца 3-х летнему ребенку давала прямо из под несушки.

5 апреля 2013 года
0
Да яйца хорошо помойте, я прям губкой с мылом мыла, поскольку сальмонеллез чаще всего в птичьем помете находится.

6 апреля 2013 года
0
Красота! Грех не утащить в избранное)))

7 мая 2013 года
0
На здоровье

6 мая 2013 года
0
Как такой бисквит толстенький получился у меня вышел тонкий блинчик, еще и скукожился весь Ну да ладно... Завтра попробую что получилось в итоге))

7 мая 2013 года
0
Напишите, что получилось

7 мая 2013 года
+2
Получилось вкусненько, но не так красиво, как у вас

7 мая 2013 года
0
Не правда, красивый, мне нравится, я бы с удовольствием съела бы...

8 мая 2013 года
0
Я тоже ем его с удобвольствием)) но вот бисквитик мне как-то не очень, он у меня просто тонкий, жесткий блинчик.... или у меня что-то с руками или надо посикать какой-то другой рецептик

7 мая 2013 года
+1
Не скромничайте, очень аппетитно!

8 мая 2013 года
0
Это я самый удачный кусочек выбрала, а вообще они у меня разваливались при переворачивании

8 мая 2013 года
0
Бисквит можно любой, какой по вкусу.

20 июля 2013 года
0
Какая вкусняшка! Утащила в избранное))) Спасибо за рецепт, сегодня забабахаю))))

20 июля 2013 года
0
на здоровьею

18 июня 2014 года
0
С ума сойти какая Вы молодец.
С такими кулинарными изысками одно удовольствие соблюдать диету)))
а то я настроилась на одной курице и твороге сидеть, думала не выдержу,
а с такими произведениями можно вечно диету соблюдать)

10 февраля 2016 года
0
Вот она моя мечта на ближайшие дни!

11 февраля 2016 года
0
Вот это тортик!!! Я слаба на тортики... Ооооочень люблю... А тут целый кусман заточить можно..... щас в избранное добавлю и обязательно приготовлю себе такое чудо)

11 февраля 2016 года
0
Красота ! Но я заметила как стала готовить себе вкусняшки сразу перестает вес уходить , девочки а еще кто нибудь замечал за собой такое?

11 февраля 2016 года
0
Не может быть. Там нормы доп,продуктов.

12 февраля 2016 года
0
Большое спасибо за такой классный рецепт! Дюкановских продуктов у меня нет, поэтому сделала из обычных. Вместо кукурузного крахмала добавила ложку картофельного и ложку кукурузной муки. Сахар вместо сахзама и обычный какао. Получилось очень вкусно

22 марта 2016 года
0
Я тоже не дюканюсь, но тортик очаровал. Вы сколько сахара клали в суфле?

22 марта 2016 года
0
всего 60 г, 20 г корж и 40 суфле

23 марта 2016 года
0
Ага, спасибо. Рецепт очень заманчивый, сделаю

12 февраля 2016 года
+1
Я смогла сделать его вчера. У меня были все нужные продукты. Тортик получился чудный, родственники лопали и думали что это не "мои диетические эксперименты"

Спасибо за рецептик!

18 февраля 2016 года
0
Боже,я прям слюнями подавилась! Обязательно попробую. Спасибо за рецептик!!!

26 февраля 2016 года
0


Оставить свой комментарий
B i "