Салат из курицы с шампиньонами

Нам понадобятся такие ингредиенты:
• Куриная грудка (филе) – 1 штука;
• Маринованные шампиньоны – 400 грамм;
• Орехи грецкие – 0,5 стакана;
• Свежий огурец – 1 штука;
• Сыр – 120 грамм;
• Куриное яйцо – 2 штуки;
• Зелень петрушки и лук (зеленый) – ( на ваш вкус);
• Майонез.

Способ приготовления:
1 Филе курицы промойте и отварите в немного подсоленной воде. Порежьте кубиками размерами приблизительно 1*1 см.

2 Сварите вкрутую яйца.

3 Шампиньоны, сваренные яйца и огурец порезать небольшими кусками. Грецкие орешки измельчите, но не в блендере, они НЕ должны быть мелкими. Твердый сыр необходимо натереть на терке, далее добавляете измельченные петрушку и лук.

4 Все ингредиенты поместить в одну посуду, полить майонезом и хорошо перемешать. Для эстетики подавать это блюдо можно на тарелке с заранее уложенными листьями салата.