У вас в браузере отключен Javascript, для корректной работы сайта требуется его включить.

Главная Диеты Статьи Дневники Люди Группы Фото Видео Консультации Магазин handmade

Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Диетическая кулинария

Рыба в соли

Этот рецепт я в свое время подсмотрела у Андрея Макаревича, за что ему премного благодарна. А уж как все просто!!!
Главное условие - рыба должна быть больше 1 кг весом и крупночешуйчатой. Я в основном готовила леща.
На сухой противень насыпаем соль где то 0,5см толщиной по размеру рыбины. Рыбу моем, вычищаем внутренности, вырезаем жабы. НЕ ЧИСТИМ!!! Укладываем рыбу на соль и засыпаем солью сверху толстым слоем. Следим чтобы рыба была закрыта солью полностью. В общей сложности у вас должен уйти 1 кг соли. Ставим противень в духовку минут на 40 50. Я все готовлю при температуре 200 град. За это время соль превращается в корочку, и когда рыба будет готова, нам только останется аккуратно ее снять. Чешуя рыбы вместе с кожей тоже снимется корочкой и вы попробуете нежнейшую и сочную мякоть рыбки!!

Рейтинг: +15

Танюсик77

12 февраля 2011 года

447

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/78478/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Рыба в соли</a>                  <div style="padding:7px 0;">Этот рецепт я в свое время подсмотрела у Андрея Макаревича, за что ему премного благодарна. А уж как все просто!!!<br>Главное условие - рыба должна быть больше 1 кг весом и крупночешуйчатой. Я в основном готовила леща.<br>На сухой противень насыпаем соль где то 0,5см толщиной по размеру рыбины. Рыбу моем, вычищаем внутренности, вырезаем жабы...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/78478/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/78478/
              ]Рыба в соли[/url][/b][/size]
              Этот рецепт я в свое время подсмотрела у Андрея Макаревича, за что ему премного благодарна. А уж как все просто!!! Главное условие - рыба должна быть больше 1 кг весом и крупночешуйчатой. Я в основном готовила леща. На сухой противень насыпаем соль где то 0,5см толщиной по размеру рыбины. Рыбу моем, вычищаем внутренности, вырезаем жабы. НЕ ЧИСТИМ... [b][url=https://www.diets.ru/post/78478/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Диетическая кулинария":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

12 февраля 2011 года

Рецепт замечательный! Я пробовала в таком приготовлении карпов! Это НЕЧТО! Спасибо, что напомнили!

Ответить

Талия

12 февраля 2011 года

Ух-ты, интересный рецепт

Надо попробовать (тем более, что терпеть не могу чешую очищать

)

Ответить

Танюсик77

(автор поста)

12 февраля 2011 года

Во-во, и я терпеть ненавижу

↑ Ответить

ziclamen

12 февраля 2011 года

Я так готовила рыбку , очень вкусно

Ответить

balivian

12 февраля 2011 года

хороший рецептик я видела тоже по телевизору в передаче "Званый ужин" но попробовать не решалась

Ответить

Olena77

12 февраля 2011 года

Ответить

NelyaF

14 февраля 2011 года

утащила!

Ответить

КатюнчиК100

16 февраля 2011 года

Спасибо!!!

Ответить

Танюсик77

(автор поста)

16 февраля 2011 года

Кушайте на здоровье и худейте!!

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь

Статусы:

Oleg9507
3 дня назад

Лиза0204 → Болею...

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

Все статусы

Рыба в соли

Дневник группы "Диетическая кулинария":

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V222 "Небраска"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V052 "Ридспорт"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"