Вспомним вкус детства)))

Творожная запеканка как в детском саду

Ингредиенты:
- 500 г творога,
- 1 яйцо,
- 3 ст. л. сахара (без верха),
- 2 ст. л. манной крупы,
- 50 г изюма,
- 1 ст. л. растительного масла,
- 1 ст. л. сметаны (для смазки),
- 1/2 ч. ложки соли,
- 1/4 ч. ложки соды,
- щепотка ванилина.

Приготовление:

Добавить к творогу яйцо, сахарный песок, ванилин, соль и перемешать.
Творог размять вилкой. Положить в нашу будущую запеканку растительное масло, манку, тщательно перемешать.

Изюм вымыть, просушить бумажным полотенцем. Добавить в творожную массу изюм, соду, перемешать. Выложить творожную массу в силиконовую форму, смазать сверху сметаной и запекать 20-30 минут в духовке при температуре 180 градусов. Румяная корочка подскажет вам о готовности запеканки.

Подавать запеканку можно со сметаной или конфитюром на ваш выбор. Одинакова вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита. Кушайте с удовольствием!