Диетическая творожная запеканка с клубникой

Рецепт творожной запеканки с клубникой

Вкусное блюдо из творога, его можно кушать и на завтрак, и на обед.

Диетическая творожная запеканка с клубникой по предлагаемому рецепту может быть приготовлена, как в большой форме, так и в порционных формочках для кексов.

Ингредиенты для диетической творожной запеканки с клубникой (на 12 порций)

400 граммов творога
2 ст. л. фруктозы
3 яйца, слегка взбитых
1 ч. л. лимонной эссенции или тертая цедра одного лимона
3 ст. л. молотого миндаля
200 гр клубники кусочками (можно использовать замороженную)
Для украшения диетической творожной запеканки

корица
клубника
взбитые сливки

Приготовление диетической творожной запеканки

В кухонном комбайне соединить творог, фруктозу, яйца, добавить молотый миндаль, лимонную эссенцию или цедру лимона. Все хорошо перемешать. Добавить клубнику и перемешать ложкой. Подготовить 12 формочек для кекса, смазать их маслом и выложить в формочки творожное тесто. Сверху посыпать корицей. Выпекать при 180°C в течение приблизительно 40 минут, пока творожная запеканка не подрумянится. Охладить творожную запеканку и украсить свежими ягодами клубники и взбитыми сливками. Вот такие аппетитные блюда из творога можно готовить, когда захочется чего-нибудь вкусненького.

Эта диетическая творожная запеканка допустима в белково-липидный прием пищи.

Гликемический индекс творога 30
Гликемический индекс фруктозы 20
Гликемический индекс миндаля 15
Гликемический индекс клубники 25

Рецепт взят с сайта "Питание по Монтиньяку"