Морковно-яблочный тортик

[/img]

Предлагаю Вам рецепт диетического морковно-яблочного торта. Я готовлю его уже не первый раз и нравится он одинаково и взрослым, и детям. Если исключить из состава рецепта пряности и чернослив, такой торт можно подавать даже малышам.

Для приготовления диетического торта Вам потребуется:

для коржа:

морковь - 2 шт. (средние);
яблоко - 2 шт. (средние);
мука - 150 г;
сахар - 100 г;
растительное масло - 5 ст. л.;
лимонный сок - 2 ст. л.;
корица - 0,5 ч. л.;
гвоздика и мускатный орех - на кончике ножа;
соль - щепотка.

для крема:

творог - 150 г;
сметана - 100 г;
мед - 2 ст. л.;
*чернослив - по желанию.

Морковь и яблоко очистить, натереть на мелкой терке.

Добавить муку и сахар, перемешать.

Затем добавить пряности, растительное масло, лимонный сок, еще раз перемешать.

Выложить полученное тесто тонким слоем в форму для выпечки.

Выпекать корж 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Для крема тщательно перемешать творог, натуральный йогурт, мед.

Готовый корж разрезать на 4 части.



Смазать каждый слой кремом, разложить на крем между слоями чернослив. Собирите свой тортик и дайте пропитаться.

Приятного чаепития!