Ведение дневника – это своего рода самонаблюдение. Исследования показывают, что люди, которые записывают, что, когда и почему они едят и чем занимаются, успешнее худеют и лучше контролируют свой вес.
Зачем вести дневник?
Дневник питания ведется для того, чтобы лучше осознать свои привычки в отношении приема пищи и физической активности, а также разобраться в проблемах, которые возникают в этой связи. Эти записи прояснят для вас исходную ситуацию. Относительно нее вы и будете планировать перемены и ставить конкретные цели. Благодаря этим записям вы сможете потом оглянуться назад и оценить, что изменилось. Дневник станет для вас эффективным средством мотивации.
Записи помогут более осознанно подходить к выбору, что съесть и чем заняться. Необходимость записывать заставит дважды подумать, прежде чем вы перейдете к действию. Дневник питания – одна из самых полезных вещей, чтобы научиться контролировать свой вес.
Записывайте все, что вы едите и пьете в течение дня
Можно распечатать приведенную ниже таблицу или нарисовать ее в тетрадке, которая постоянно будет при вас. Запомнить все, что происходит, непросто, поэтому старайтесь делать записи сразу же по ходу дела в течение дня.
В дневник питания нужно также заносить все мысли и ощущения, связанные с едой, особенно если вы обнаружите, что часто едите ради ощущения комфорта и спокойствия, не чувствуя настоящего голода.
Также
записывайте все, что вы делаете в течение дня – любое дело, которым занимались больше 10 минут.
Сначала делать подобные записи может оказаться достаточно трудно. Чем честнее вы будете, тем больше пользы принесет вам эта работа, Какое-то время уйдет на то, чтобы привыкнуть к ней. Иногда будет казаться, что вы просто теряете время, но, в конце концов, вы убедитесь, что результат того стоил.
Если все пойдет хорошо, в какой-то момент вы обнаружите, что вести такие записи нужно лишь время от времени или, если вы снова перестанете контролировать вес.
Люди, которым удается успешно похудеть и удержать достигнутый результат, постоянно следят за своим питанием и активностью в течение дня. Они могут делать это с помощью дневника или в собственной голове. Вы сами определите, что более эффективно именно для вас. (с)
Мой дневник питания состоит из таблички в 5 колонок: время (приема пищи), количество и состав пищи, ккал, жиры, с кем и зачем я ем?, в него я заношу все приемы пищи (их 5 - завтрак, перекус, обед, перекус и ужин. Здесь же записываю витамины, которые я принимаю. Под таблицей подвожу итог потребленного за день - ккал и жиры.
Здесь же веду учет физической активности - вид нагрузки и время. 
Ведение дневника – это своего рода самонаблюдение. Исследования показывают, что люди, которые записывают, что, когда и почему они едят и чем занимаются, успешнее худеют и лучше контролируют свой вес.
