Суп по восточному

Суп по восточному


Суп по восточному -мой самый любимый супчик.а главное.-------низкокаллорийный, вкусный и полезный.т.к. присутствует много зелени.и не затрачивает много времени, всего -20-25 мин.и суп готов!
1. 2-л.воды
2. 2шт.плавленного сыра
3. 2шт.моркови
4. 3шт картофеля
5. 3-зуб.чеснока
6. зелень(петрушка.сельдерей, кинза)
Приготовление:плавленные сырки режем на некрупные кусочки и кладем в воду. На медленном огне(чтобы сыр не свернулся), доводим до кипения, периодически помешивая..когда сыр раплавится, добавляем морковь тертую на крупной терке и обжаренную на сливочном масле.
через 7 мин.добавляем картофель порезанный кубиками, когда картофель будет готов, добавляем чеснок и рубленную зелень в конце варки.
солим по вкусу. Суп можно есть холодным и горячим! А еще его очень любят дети., мои внуки.когда приезжают летом, любят его уплетать за обе щеки!

Всего на 100гр продукта 176.5 ккал.
Добавлю.что суп можно готовить и с зеленым горошком, и с грибами.и с колбасой и.т.д.но этот рецепт самый простой.