Батончик "Twix"

Twix в домашних условиях)))Обалденно вкусно! А главное не магазинный который с кучей химикатов.)Отличное печенье привередливым детям на завтрак)
Масло сливочное 200грамм.
Мука — 2 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Молоко сгущенное — 2 бан.
Шоколад молочный — 300 г

Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар... можно добавть еще полчайной ложечки соли... все перемешиваем, я рубила ножом, лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и быстрей! Кстати, муки может понадобиться чуть больше... смотрите уже по ходу готовки.

Вот такая крошка получилась, теперь высыпаем эту крошку в форму...

...хорошенько утрамбовываем, разравниваем. Ставим в духовку при 180 град. на 20 мин.

Теперь в сковороде будем готовить карамельную массу! Для этого кладем 3 кубика масла (что отложили вначале)... выливаем 2 банки сгущенки.

Ставим на огонь и начинаем проваривать до образования карамельной массы.

Тут видно, что масса начинает густеть

И готово! не знаю точно сколько проваривала сгущёнку, но думаю, минут 20.

На полностью остывший корж выкладываем массу и хорошо разравниваем.

Вот так.

Шоколад топим в микроволновке или на водяной бане. У меня было 2 плитки десертного и 1 молочного шоколада.

Выливаем шоколад сверху на карамель...

...хорошо разравниваем и убираем в холодильник для полного застывания.


Теперь вынимаем... нарезаем... и наслаждаемся.
Обалденный домашний твикс! Просто не возможно устоять...