Сырный хлеб

[/img]


Всем доброе утро! Только вступила в Вашу группу. Если честно, то избегала всего, что тормозит похудение. Теперь выработав для себя систему питания и похудев на 15 кг, поняла, что утром на завтрак и ланч можно есть практически все, просто ограничивать количество.

Недавно по настоятельным просьбам своей семьи приобрела хлебопечку, освоила уже несколько полюбившихся рецептов.

Вчера пекла сырный хлебушек, рецепт которого и предлагаю Вам. Получается вкусный ароматный хлебчик, который годиться и на бутеры на работу и к утреннему кофе.


Состав :

Молоко теплое - 110 мл

Вода теплая - 100 мл

Мука пшеничная - 450 гр

Сыр тертый на мелкую терку - 100 гр

Яйцо - 1 шт

Соль - 1 чл.

Сахар - 1 ст.л.

Масло сливочное - 30 гр

Дрожжи сухие - 1 ч.л.



Молоко смешать с водой, добавить яйцо, соль, сахар, сливочное масло, хорошо взбить венчиком до растворения соли. Подогреть до примерно 40 гр.

Вылить в хлебопечь.

До этого нужно натереть сыр и смешать его с мукой, очень тщательно перемешать, до однородности. Всыпать в ведерко поверх жидкости.

Сверху в муке сделать ямку и всыпать дрожжи.

Выставляем режим : основной №1

Корка - светлая, Вес хлеба - 750 гр.


Приятного аппетита!


[/img]