Куриное феле, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами.

Ингредиенты
Куриное филе, фаршированное сыром, ветчиной и ананасами. Ингредиенты

6-7 шт. куриного филе
150 г ветчины
200 г сыра (твердого)
ананасы
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Ветчина, ананасы и сыр - замечательное сочетание, прибавим к этому нежное куриное филе и получим отличный рецепт!
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки, а вот говядину или свинину, на мой вкус, лучше не использовать.
Подавать рулетики можно как целыми, так и нарезанными на кусочки.
На гарнир можно подать рис или овощи.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.


1 Сыр нарезать пластиками.

2 Ветчину нарезать пластиками.

3 Кольца ананасов разрезать на 2 части.

4 В каждом филе сделать продольный надрез.

5 Развернуть.

6 Отбить.
Посолить, поперчить.

7 Положить на филе кусочки сыра, ветчины и ананасы.

8 Филе свернуть рулетиком.

9 Закрепить зубочистками либо перевязать ниткой (я использовала обычные нитки, сложенные в 4 раза).

10 Обвалять филе в панировочных сухарях.

11 На растительном масле обжарить рулетики со всех сторон до золотистой корочки (жарить по 5 минут с каждой стороны).
Затем накрыть крышкой, жарить 15-20 минут.
С готовых рулетиков не забыть снять нитки или вынуть зубочистки.