Свинина, жаренная с сыром.

Ингредиенты
Свинина, жаренная с сыром. Ингредиенты

500-700 г свинины (филе или на косточке)
2 яйца
100 г тертого сыра (лучше всего Пармезан)
100 г панировочных сухарей
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

1 Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.

2 Яйца взбить с солью и перцем.

3 Смешать тертый сыр и панировочные сухари.

4 Свинину обмакнуть в яйце.

5 Затем обвалять в сырной смеси.

6 Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности.

7 Я жарила по 7-8 минут с каждой стороны.