Фаршированные черри.

Ингредиенты
Фаршированные черри. Ингредиенты

30-35 шт. помидорок черри

начинка № 1:

1 яйцо
50 г отварных креветок
1 ст.л. Альметте
соль
перец

начинка № 2:

2 ст.л. Альметте
базилик (или укроп, петрушка)
соль
перец

начинка № 3:

авокадо
50 г слабосоленой семги
1 ст.л. Альметте

Рецепт приготовления

Такие помидорки - прекрасная закуска. Готовятся легко и просто. На праздничном столе выглядят эффектно.
Вместо Альметте можно использовать Филадельфию или густую сметану.
Вместо черри можно использовать обычные помидоры. После того, как вы их нафаршируете, обычные помидоры можно разрезать на 4 сектора (для того, чтобы их было удобнее есть).


1 У помидорок срезать верхушку.

2 При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть нам пригодится для начинки № 2).

3 Базилик мелко нарезать.

4 Креветки мелко нарезать.

5 Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками.

6 Семгу мелко нарезать.

Готовим начинку № 1.
Яйцо натереть на мелкой терке.

8 Добавить креветки, немного посолить, поперчить.

9 Добавить Альметте, хорошо перемешать.

10 Для начинки № 2 смешать мякоть из помидор (сок слить), базилик, Альметте.
Посолить, поперчить.

11 Готовим начинку № 3.
Смешать авокадо и семгу.

12 Добавить Альметте, хорошо перемешать.

13 Помидоры нафаршировать полученными начинками.