Манник шоколадный в микроволновке (с рассчетом калорий)

Вдохновленная постом Federica https://www.diets.ru/post/585348/ , решила попробовать сделать манник в микроволновке.
Рецепт сделала очень диетичным и максимально полезным , без масла, без сметаны.
Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Изюминкой оказался вкус кокоса (ванилина не оказалось), клетчатка и время приготовления - 10 минут.

Состав:
3 яйца (180 г)
200 г сахара
200 г манки
50 г клетчатки (из ядер тыквенных семечек), БЖУ 27/10/19, 274 ккал/100 г
разрыхлитель
1 пакет кокосовой стружки (40г)
1 ст.ложка какао (я добавляла Несквик, больше не было)



Яйца взбила с сахаром, добавила разрыхлитель и все остальные ингридиенты. Стеклянную емкость для микроволновой печи смазала оливковым маслом и вылила тесто.


Накрыла крышкой и поставила в микроволновку на мощность 800 на 8 минут.
Думала, нужно будет еще подержать, но тесто оказалось сухим и воздушным.
Чтоб подсушить - еще на 2 минуты поставила в микру без крышки.
После окончания таймера не выключала, пирог постоял еще минут 10 в печке, чтобы тесто не опало.

Пирог получился вкуснейшим! Полезным! Красивым! А запахи...


Обещанный состав на 100 г продукта:
белки - 10.6 г
жиры - 6.7 г
углеводы 42.8 г
калорийность - 267 ккал

Приятного аппетита и красивого летнего чаепития!