Про мое питание

Моя Диета Мой стиль жизни

1 Мои мотиваторы. Об этом будет отдельный пост.
2 Питание. Этот пост о моем питании.
3 Фитнес. Об этом будет отдельный пост.
4 Внешнее воздействие (массажи, крема). Об этом будет отдельный пост.

Мой «День-Пью»

Натощак: вода 500 мл + сок лимона + мед.
В первой половине дня – Смузи (кефир 1% + ягоды + вода)
Во второй половине дня – зеленый чай с медом, кефир, или кефир+клетчатка, водичка.
В течении дня пью воду около 2 литров.

В самом начале диеты «День-Пью» проходил под знаком «Я и мой друг унитаз неразлучные друзья», где-то через неделю «День-Пью» перестал быть днем сидения на унитазе.


Мой «День-Ем»

Натощак: вода 500 мл + сок лимона + мед.
Каждый мой прием пищи содержит белки и углеводы.

Белки
Я не ем мясо этим летом. Я мясоед, но этим летом я решила не есть мясо. Не потому, что мне корову жалко. Потому что я решила, что летом я могу получить необходимые витамины, микроэлементы и минералы из свежих овощей, фруктов, ягод.
Это мое правило распространится на лето, начало осени. Зимой я буду есть мясо.
Я ем рыбу. Причем свежую. Мой муж любит рыбалку на платных прудах, где разводят рыбок. Поэтому рыбу я ем обычно свежепойманную и приготовленную мужем на мангале.
Я ем сыр. Я очень люблю сыры. Особенно пармезан, бри, президент, мацареллу, и тд.
Но, сейчас я ем низкокалорийный сыр (17% ольтермани). Хотя, могу сделать исключение.
Я ем молочные продукты. Покупаю творог (5%) без сахара, ем творог с медом.
Кефир 1%. Йогурт несладкий.
Я ем яйца.
Орехи. Я ем в качестве перекуса и в салатах кедровые орешки и кешью.

Углеводы
Каши. С утра 100% неизменно и обязательно – овсяная каша. Готовлю на воде. Обязательно добавляю молоко. Обычная каша, не моментального приготовления.
Зелень. Ем в большом количестве. Зеленые салаты, айсберг, укроп, петрушка, базилик, тархун, кинза и тд.
Ягода. Сейчас я покупаю и ем: клубника, малина, смородина, крыжовник, ежевика, черника, клубника, голубика и т.д. То есть та, которая есть в продаже и на даче. У меня растет клубника, малина, черная смородина, красная смородина, черно-красная смородина.
Жиросжигатель. Неизменно и обязательно. Я ем грейпфрут. Через день. Я ем ананас. Ананас я чищу, режу на маленькие кусочки и храню в холодильнике в контейнере. Добавляю в смузи. Или ем кусочками.
Хлеб. Ем цельнозерновой.
Фрукты: Все что есть свежее. К сожалению, никак не могу себя заставить есть яблоко в день, я даже смотреть на яблоки не могу, но я работаю над этим, так как an apple a day keeps a doctor away.
Овощи: Все, что есть свежее. Свекла. Морковь. Огурцы. Помидоры. Авокадо с чуть соли, отжатым лимончиком и с оливковым маслом – мммм. Кабачки, шпинат, перец, репчатый лук, брюссельская капуста, цветная капуста, помидоры. Брокколи отвариваю и запекаю с сыром мммм.
Мед. Всегда есть в моем доме в большом количестве. 2 раза в год в Москве проходит выставка, где мы и покупаем мед.

Приготовление пищи
У меня есть чудесная помощница – мультиварка. Я не буду ее рекламировать.
Скажу только, что мультиварка незаменимая для меня вещь.
Я не жарю пищу. Я готовлю в мультиварке. Точнее, я занимаюсь своими делами, готовит мультиварка. Мое дело – положить в нее ингредиенты.

Что я исключила из своего рациона
Консервы. Сейчас столько свежих вкусностей, что не до консервов.
Торт, пирожное, конфеты (быстрые углеводы) перестали для меня существовать. В моем мире таких продуктов не существует. Если я хочу сладкое, я ем мед.
Мясо. Об этом я уже написала.
Обычный хлеб я исключила, но цельнозерновой ем в том количестве, в котором хочу. Я покупаю «Бурже». Мне нравится. мммм с томатным соком. Сколько душе угодно.
Кортофель исключила полностью.

Что я очень очень очень люблю.
Я люблю средиземноморскую (французскую, итальянскую, греческую) кухню.
Запеченная рыба + много зелени + специи мммм.
Устрицы. В Париже я их ела и не могла наестся.
Авокадо. Обожаю.
Зеленый час. Люблю с 20 лет. Вот уже больше 15 лет. Это моя медитация.
Мед. Обожаю дальневосточный.