Маринованный перчик по-быстрому

• Вода (для маринада) — 2 стак.
• Сахар — 5 ст. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Перец черный (горошком)
• Гвоздика
• Уксус (столовый) — 5 ст. л.
• Перец болгарcкий (разноцветный) — 1 кг
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Масло растительноe — 4 ст. л.

в 100 гр - 96 ккал

Разноцветный перец почистить, разрезать на 6-8 частей.

Сварить маринад, добавив в воду сахар, растительное масло, уксус, соль, приправы.

В кипящий маринад положить болгарский перец, проварить его 8-10 минут с закрытой крышкой на среднем огне,
снять с плиты, уложить в банку, добавить крупно нарезанный чеснок,
плотно закрутить крышку и оставить остывать.

На следующий день веселая, жизнерадостная закуска готова.
Банку поставить в холодильник.