Десерт с малиной.

Рецепт десерта с малиной. Такой десерт будет не менее вкусен и с другими ягодами, например клубникой.


Состав:

Малина...1,5 литра,

сметана...900 мл.,

сахар по вкусу,

желатин...40 гр.


Приготовить крем:

Желатин залить теплой водой и выдержать 30 минут, после нагреть на медленном огне, непрерывно помешивая до полного растворения, процедить и остудить. Сметану взбить с сахаром и соединить с раствором желатина.

Малину переложить в плоскую емкость и залить кремом, убрать в холодильник на 5-6 часов.