Главная > Группы > Кулинария и рецепты > "Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.

Вкусный домашний кетчуп

Мы так делаем каждый год - улетает на ура!!!

5 кг помидоров, 1 кг лука (мелко шинкованного) - сварить и протереть через сито. Затем уварить на половину - до состояния сметаны. Добавить 1 ст 9% уксуса, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. гвоздики, 160 гр сахара, 30 гр соли, 1 ст.л. порошка горчицы, 1 ч.л. перца черного молотого и варить 10-15 минут, закатать в банки!

Получается густой, пряный и очень вкусный кетчуп!!! Фото нет - в том году еще не делали!

Тэги: кетчуп

Рубрика: Другое

Рейтинг: +33

Zaika_Ya

24 июня 2012 года

1098

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/566792/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Вкусный домашний кетчуп</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/2969/">кетчуп</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Мы так делаем каждый год - улетает на ура!!!<br>5 кг помидоров, 1 кг лука (мелко шинкованного) - сварить и протереть через сито. Затем уварить на половину - до состояния сметаны. Добавить 1 ст 9% уксуса, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. гвоздики, 160 гр сахара, 30 гр соли, 1 ст.л. порошка горчицы, 1 ч.л...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/566792/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/566792/
              ]Вкусный домашний кетчуп[/url][/b][/size]
              Мы так делаем каждый год - улетает на ура!!! 5 кг помидоров, 1 кг лука (мелко шинкованного) - сварить и протереть через сито. Затем уварить на половину - до состояния сметаны. Добавить 1 ст 9% уксуса, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. гвоздики, 160 гр сахара, 30 гр соли, 1 ст.л. порошка горчицы, 1 ч.л. перца черного молотого и варить 10-15 минут, закатать в банки... [b][url=https://www.diets.ru/post/566792/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы ""Лето в банку" ИЛИ энциклопедия домашних заготовок.":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 677 проектов

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Каркасный дом V580 "Мерритт"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Комментарии:

МаРиШкА К

24 июня 2012 года

Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

24 июня 2012 года

у еня подрцуга брала рецепт, так они ничего не закатали - как сделала, муж попробовал и за неделю все слопал

↑ Ответить

МаРиШкА К

24 июня 2012 года

у меня тоже любит всякие такие штучки!

↑ Ответить

виктория николаева

24 июня 2012 года

Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

24 июня 2012 года

пожалуйста

↑ Ответить

ИринаУ

24 июня 2012 года

Спасибо, попробую обязательно!

[/img]

Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

24 июня 2012 года

надеюсь что пригодиться

↑ Ответить

Арго88

24 июня 2012 года

Ответить

Теплее лета имя Лена

24 июня 2012 года

Слюнки катятся.

Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

24 июня 2012 года

пожалуйста

↑ Ответить

люси

25 июня 2012 года

забрала, спасибо. вкусно от прочтения уже стало...

Ответить

tasha3107

25 июня 2012 года

не дождусь я августа, уже сейчас хочу

Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

25 июня 2012 года

↑ Ответить

tasha3107

25 июня 2012 года

тебе смешно, а я страдаю

↑ Ответить

Novi

26 июня 2012 года

zaika120 пишет:
1 ст 9% уксуса

это 1 стакан или всетали 1 ст лож ?

Ответить

tasha3107

26 июня 2012 года

на такое кол-в помидор - 1 стакан

↑ Ответить

Novi

26 июня 2012 года

ага)) поняла)) спасибо

↑ Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

26 июня 2012 года

стакан, 9% уксуса - это очень слабенький. разбавленный

↑ Ответить

Novi

26 июня 2012 года

есть такой)) буду делать. Сенкс

↑ Ответить

Novi

26 июня 2012 года

zaika120 пишет:
1 ч.л. гвоздики

это молотой или прям цветочками? Ириша только не смейся с вопросов

я еще профан в этом деле. Я пока только по компотам и джемам мастер

Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

26 июня 2012 года

я и так и так делала, просто целые попадаются когда не очень

↑ Ответить

Novi

26 июня 2012 года

просто нет у нас молотого, а если самой то потом кофемолка будет запах иметь очень долго

я так думаю

↑ Ответить

tasha3107

27 июня 2012 года

их можно в марлевый мешочек положить, а потом достать из кастрюли и выкинуть

↑ Ответить

Novi

27 июня 2012 года

вот я так и буду делать, просто думала если остаются в банке то как бы настаивается там этот вкус))хотя я гвоздику вообще то не люблю

, но решила попробую рецепт не изменять (обычно я все по своем у интерпретирую

) Буду открывать для себя новые вкусы

Спасибо, Наташа

↑ Ответить

tasha3107

27 июня 2012 года

На здоровье, главное, Зайке спасибо.

↑ Ответить

Лёля 1112

26 июня 2012 года

Спасибо,забрала

Ответить

Ронья27

30 июня 2012 года

zaika120 пишет:
сварить и протереть через сито.

А сколько по времени варить первый раз?

Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

30 июня 2012 года

до мягкости 10-15 мин

↑ Ответить

Ронья27

30 июня 2012 года

Спасибо! Представляю какая это вкуснятина, наверное тоже в банки закатать не успеем, так всё слопаем!

↑ Ответить

Zaika_Ya

(автор поста)

30 июня 2012 года

он получается довольно таки густой, пряный...мммм

↑ Ответить

олюня25

2 августа 2012 года

Поискала и все таки нашла самый подходящий рецепт кетчупа.Спасибо! Решила в этом году побольше соусов наделать.

Ответить

Fridda

16 августа 2012 года

И я делюсь своими рецептиками домашнего кетчупа (классического и пряного): http://ladyadvice.ru/kulinariya/ketchup-v-domashnix-usloviyax-kak-sdelat-samim Гляньте, мои уже второй сезон смакуют.

Ответить

tasha3107

16 августа 2012 года

спасибо, распечатала. Попробую сделать

↑ Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

lila piskaridze
3 дня назад

Светик21 → В пути к себе

tess_22 → Цель - похудеть к 22 августа на 3 кг (63 кг)! Осталось 2.5 кг)

VesnaMay → Я обязательно расцвету и в моей жизни снова наступит весна.

elena hrapova 76 → Первый шаг к Величию - Борьба со своей Ленью

картошечка → Снова… заново

123_Morskaya → Всё случается в мире для счастья!

похудышкин → Система минус 60

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!