Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты Диеты Дружбы

РЫБА..."ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ "СКУМБРИЯ"

Вариант 1

Скумбрия свежемороженная обезглавленная и потрошеная надрезать до кости на порционные кусочки с двух сторон, в разрезы влить соевый соус и внутрь, дать постоять хотя бы полчаса.
потом - в фольгу и в духовку минут на 50.
рыба горячего копчения и рядом не валялась с такой вкуснотищей.
правда, запашок когда готовится сильный. но это единственный минус

СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ
Среднюю по размеру скумбрию почистить, вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Далее натираем ее смесью приправ (черный перец, имбирь, мускатный орех, базилик, орегано). Внутрь рыбины кладем 1 луковицу, порезанную кольцами и щедро поливаем лимонным соком. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую духовку на 10 минут, потом переворачиваем на другую сторону и оставляем еще на 10 минут. Получается порясающе вкусно и запаха скумбрии вообще не чувствуется.

Рейтинг: +8

lenaks

15 января 2011 года

415

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/50691/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">РЫБА..."ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ "СКУМБРИЯ"</a>                  <div style="padding:7px 0;">Вариант 1<br>Скумбрия свежемороженная обезглавленная и потрошеная надрезать до кости на порционные кусочки с двух сторон, в разрезы влить соевый соус и внутрь, дать постоять хотя бы полчаса.<br>потом - в фольгу и в духовку минут на 50.<br>рыба горячего копчения и рядом не валялась с такой вкуснотищей.<br>правда, запашок когда готовится сильный...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/50691/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/50691/
              ]РЫБА..."ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ "СКУМБРИЯ"[/url][/b][/size]
              Вариант 1 Скумбрия свежемороженная обезглавленная и потрошеная надрезать до кости на порционные кусочки с двух сторон, в разрезы влить соевый соус и внутрь, дать постоять хотя бы полчаса. потом - в фольгу и в духовку минут на 50. рыба горячего копчения и рядом не валялась с такой вкуснотищей. правда, запашок когда готовится сильный. но это единственный минус СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ... [b][url=https://www.diets.ru/post/50691/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Рецепты Диеты Дружбы":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Комментарии:

Patrisha

15 января 2011 года

То есть не разрезать до конца, я правильно поняла?

Ответить

Окинчиц

16 января 2011 года

я тоже так поняла....ну, подождём ответа))

↑ Ответить

Галина

15 января 2011 года

Никогда не пользовалась соевым соусом

Он продается? Или его можно сделать?

Ответить

lenaks

(автор поста)

16 января 2011 года

Т.е надрезать до кости...сделать надрезики, как бы вы нарезали порционные кусочки. но кость не разрезать

Соевый соус продается.

Я просто беру скумбра..мою, отрезаю голову...напихиваю ему полное пузцо лука, заворачиваю плотно в фольгу и отправляю в духовку....можно помидорки в пузцо, лимончик...можно боковые надрезы на тушке сделать и туда пластики лимона натолкать...
А перцем посыпаю, когда кушаю...солить не надо она и так соленая..

Ответить

Окинчиц

16 января 2011 года

А можно в пароварке?

↑ Ответить

ЛЮДям МИЛАя-Идейная

16 января 2011 года

Эх,девочки,раззадорили..Люблю я эту рыбку-и бюджетна и вкусна.А вот такой рецептик не хотите ли?
Потрошим ее любимую.Заливаем рассолом\ 1л воды доводим до кипения с 3 ст.л.без верха соли +1,5ст.л.сахара+2ст.л.сухого чая+2 горсти луковой шелухи \процеженным и холодным.Пусть купается 4 дня.Переворачиваем 2 раза в день.А потом будем, ее красивую хранить,без жидкости с маслицем.Вряд ли проживет в холодильнике долго..

Приятного аппетита!

А можно еще в аэрогриле.Мой рецепт в группе.

Ответить

lenaks

(автор поста)

17 января 2011 года

На ДД соль не жалуют

Ответить

ЛЮДям МИЛАя-Идейная

17 января 2011 года

Сама с солью не дружу,но иногда можно.А посмотреть как другие лопают такую вкуснятину,так для меня праздник!

↑ Ответить

Галина

17 января 2011 года

а в пароварку можно? В каких отделах продается соевый соус?

Ответить

Окинчиц

17 января 2011 года

Соевые соусы продаются в отделе соусв, майонезов, кетчупов.....если есть отдел для японскойеды-тои там.
А про пароварку что скажу-я сегодня делала так скумбрию в паварке..ставила на 20 минут.....чуть язык не проглотила так вкусно!!!!!!

↑ Ответить

Julieke

17 января 2011 года

Очень хорошие рецептики, утащила в избранное. А у меня сегодня на ужин скумбрияяяяяяяяяяя

Ответить

ЛЮДям МИЛАя-Идейная

17 января 2011 года

Девочки,любите скумбрию,как люблю ее я!Всеми силами души...

Ответить

irina mulay

31 марта 2011 года

Класс!!!

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Лиза0204
5 дней назад

al-ga1 → Доброго всем!

jkmuf2023 → Не умирай ,пока живёшь....

Альберто → Life isn't tied with a bow, but it's still a gift.

картошечка → Только вперёд

ВсехняяМама → Получаю второй результат! Первый был минус 15 за 3 месяца.

Анюта Макарова → Может быть когда-нибудь вернусь

Tanechka-2024 → Хочется красивое тело

Tatka_bulka → Наше приключение может быть сложным, но победа будет сладкой.

mygoodnight777 → С 20 МАРТА 2024 года снова худею!С веса 109.550 кг!!!)