Чечевица"Простячок"

Когда ты сторонник здорового питания, или просто решил немного похудеть - рецепты с малой калорийностью и доступным набором продуктов всегда пригодятся.
Мой рецепт именно такой!
Дёшево, легко, быстро, вкусно! У этого блюда одни плюсы и полное отсутствие минусов, если только вы не противник чечевицы.
И ещё одно удобство:внеся минимальные изменения это блюдо придётся по душе всему вашему семейству.
Итак, приступаем!

ЧЕЧЕВИЦА"ПРОСТЯЧОК"



Необходимые продукты:
500 гр любой чечевицы
2 средних помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
5-6 веточек любой зелени( предпочтительнее кинза или петрушка)
1 л воды

Приготовление:
Чечевицу перебрать и промыть. Залить водой и довести до кипения.
Пока вода закипает в блендере взбить с небольшим количеством воды порезаные помидоры, лук и зелень. Получится жидкое пюре.
Вот его мы и добавляем к чечевице после её закипания.
Как только всё закипит вместе необходимо добавить мелко резанный чеснок.
Огонь убавляем и, периодически помешивая, варим до готовности чечевицы и полного выпаривания жидкости..
Возможно понадобится добавить немного воды в зависимости от сорта чечевицы.

В расчёте на 100 гр готового продукта :
белки 0,2
жиры 0
углеводы 0,8
ккал 3,9

Достаём красивую тарелочку, отрезаем кусочек лимона и наслождаемся, зная, что такое количество калорий, которое содержится в этом блюде, не повредило бы и Гаргантюа.
Если вы захотите приготовить это блюдо для домашних, то нужно просто подсолить и добавить в конце приготовления пару столовых ложек оливкового или подсолнечного масла без запаха.