Торт "Графские развалины"

Рецепт торта совсем не новый. Мне торт нравится, что делается быстро и всегда красиво смотрится на столе, не только в праздники.

Коржи:

3 яйца
1 ст сахара
1/2ч.л. соды (погасить уксусом)
1 ст сметаны
1,5 ст муки

Крем
2-2,5 ст сметаны
1/2 ст сахара

Яйца, сахар, соду, сметану и муку смешать и взбить до однородной массы. Разделить на 2 части - 1/3 и 2/3.
Меньшую часть испечь для основы. Смазать кремом.
А в большую добавить 1,5 ст.ложки какао. Испечь и разрезать на кубики. Каждый из кусочков обмакнуть в крем и выложить на основу. Полить глазурью или растопленной шоколадкой.

Глазурь: 50гр масла, 2 ст.ложки сметаны, 1 ст.ложка сахара, 3 ч.ложки какао. Всё смешать и разогреть до растворения сахара и масла.