Мускатный орех

Из мускатного ореха делают специю, которую многие хозяйки добавляют в выпечку, горячие овощные и мясные блюда, соусы. Но мало кто знает, что мускатный орех – это специя непростая. Он может стать причиной серьезных проблем со здоровьем.

МОЗГ

Мускатный орех может стать причиной нарушения работы мозга. В нем содержатся такие вещества, как элемицин, миристицин, сафрол. Они стимулируют работу головного мозга. Но иногда могут вызвать нарушение координации движений, помутнение рассудка и проблемы с сознанием.

ПЕЧЕНЬ И ПОЧКИ

Мускатный орех может стать причиной болезней печени и почек. Он стимулирует повышенное образование желчи. Поэтому печень и почки работают в усиленном режиме. Такая нагрузка может стать причиной холецистита и гепатоза – ожирения печени.

ЖЕЛУДОК И КИШЕЧНИК

Мускатный орех может стать причиной заболеваний желудочно-кишечного тракта. Так как он усиливает выделение желудочного сока. Из-за этого может нарушаться пищеварение. А также могут возникнуть такие болезни, как дисбактериоз, гастрит, язва.

Также в больших количествах мускатный орех вызывает повышение температуры, сильное покраснение глаз, жажду.

Но, таким опасным мускатный орех становится, когда человек съедает больше 8 граммов мускатного ореха в день. А это целых 2 ореха!

Если вы едите его мало – не более 1 грамма в день - никаких проблем не возникнет.

Поэтому не волнуйтесь и используйте его в приготовлении блюд без опасения.

Мускатный орех полезен при аритмии. В интернете есть такой рецепт: кусочек мускатного ореха (с булавочную головку) тщательно и медленно прожевать и проглотить – это снимает приступы аритмии. Этот рецепт помогает. Так как эфирные масла мускатного ореха нормализуют сердечный ритм.

Пряность улучшает кровообращение, в волосяные луковицы с кровью попадает больше питательных веществ и волосы лучше растут. Из мускатного ореха делают маску для волос.

Мускатный орех содержит много марганца (2,9 мг на 100 г – 145% от суточной нормы), который полезен для половых желез. Однако, этой пряности нельзя съедать в сутки больше 1 г. А значит, он ни какого влияния на половые функции не окажет.

Считается, что мускатный орех может стать причиной выкидыша или пагубно сказаться на развитии плода. Это правда. Эфирные масла, которые содержатся в мускатном орехе, могут попасть в плод и повредить его нервную систему.

Мускатный орех тонизирует организм и помогает ему бороться с инфекциями. А значит полезно добавлять его в пищу в сезон простуд.

Мускатный орех лучше есть на ужин, потому что это прекрасное средство от бессонницы. Пряность, благодаря эфирным маслам (11 г на 100 г), успокаивает нервную систему и расслабляет организм.

Лучше покупать целый орех, потому что в нём дольше сохраняются свойства. А порошок очень быстро выветривается.

Есть такая информация: мускатный орех способствует быстрой восстановлению эпителия и излечению язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Но это миф. Эфирные масла стимулируют пищеварение и повышенную выработку желудочного сока. Что при язве крайне вредно.


Пусть мускатный орех приносит вам только пользу!

Источник О самом главном