Я в курсе, что у нас не кулинарный сайт, но

Я обожаю этот торт Делала его несколько раз,но рецепт не сохраняла...А жаль,вроде был удачным.Может кто-то подскажет

В нашей семье этот тор печется по такому рецепту:
для теста:
1 стакан сметаны
3 стакана муки
1 п маргарина или масла (250гр)
1/2 чл соды гасим уксусом
для крема
1 литр сметаны
саха по вкусу
цедра лимона (кто любит)
Для начинки я покупаю две упаковки замороженой вишни (каждая по 450 грамм) или открываю литровую банку вишни в собственгом соку, если есть
Замесить тесто из всех ингридиетнтов (маргарин должен быть охлажденным) и на 2 часа в холод ,а потом формировать трубочки-у моей бабушки их получается 28-я не знаю, для этого наверное нужно раскатывать тесто толщиной с папирусную бумагу, у меня больше 18 не получалось))Трубочки выпекаются 10-15 минут. Как сформировать торт, думаю Вы знаете)

сверху присыпать можно- или тертым шоколадом или любимыми орехами

125г сметаны + 300-350г для крема
125г масла
5 ст.л. сахара + сахар для крема(по вкусу)
соль
сода
300г (может немного больше)муки
Вишня мороженная/свежая/с вишневого компота
орехи грецкие (я брала шоколад)
Способ приготовления:

1 Тесто. Смешиваем немного растаявшее масло со сметаной миксером. Затем всыпаем туда сухие ингредиенты и просеиваем муку. Тесто должно быть гладким и немного прилипать к рукам, хотя у меня не прилипало. Не пересыпьте муки, а то потом ничего не выйдет. Поставьте тесто в холодильник где-то на 1 час.
2 Достаем тесто и раскатываем его довольно тонко. Я сделала трафарет из бумаги размером 15*7см. и вырезала по нему тесто. Каждый кусочек должен быть одинакового размера. Таких кусочков должно быть 15.

3 С краю выкладываем вишню и заворачиваем в трубочку, защипываем по краям и кладем швом вниз. Выпекаем при 180 градусах минут 20-25. Смотрите, чтобы они были румяненькие.
4 Готовые трубочки выкладываем 5-4-3-2-1. Получается горка. Каждый слой щедро промазываем кремом со взбытой сметаны с сахаром. Можно еще просыпать каждый слой измельченными орехами. Я обошлась без них. Готовый торт я посыпала тертым шоколадом и поставила пропитаться в холодильник на ночь.

Вот здесь https://www.diets.ru/photo/41732/ фото, а ниже в комментах рецепт. Проверено. Вкусно неимоверно.

Красота какая, а вкусно наверно... Спасибо за рецепт и подробные разъяснения, забрала к себе в .Обязательно попробую!