 |
|||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||
Лучше бы не пекла. Сижу уже доедаю второй кусок. Вкуснота. Спасибо Кении. Начинка, как нежнейшее суфле, сверху тончайший слой бисквита. Просчитала калории: в 100 граммах 195, 5 калорий. Пекла из обезжиренного творога. Качество фото не очень. Дожидаться пока остынет не было сил, поэтому еще в фольге. Пойти что ли третий кусок отрезать?| Рейтинг: +7 |
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
|
Лучше бы не пекла. Сижу уже доедаю второй кусок. Вкуснота. Спасибо Кении. Начинка, как нежнейшее суфле, сверху тончайший слой бисквита. Просчитала калории: в 100 граммах 195, 5 калорий. Пекла из обезжиренного творога. Качество фото не очень. Дожидаться пока остынет не было сил, поэтому еще в фольге. Пойти что ли третий кусок отрезать? Все, девочки, мне капец. Обжорство по полной программе. Читать полностью |
Дневник NADIN:
|
|
Для добавления этого видео в вашу статью, скопируйте и вставьте следующий код в нужное место текста.
Люди плачут не потому, что они слабые, а потому, что они были сильными слишком долгое время.
 |
nadinaposhta
2 дня назад |
 |
|
© 2010-2024 Diets.ru, проект
компании «МедиаФорт».
Руководитель проекта: Галия Яковлева - chief@diets.ru
Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www.diets.ru
О фотографиях и текстах, используемых на сайте |
|
|
|
|
|
Вот рецепт: Это Кении рецептик. 4 яйца (если творог водянистый то+ 4 яйца масса получается жидковатой. . Это нормально.)
500 г. творога (в оригинале нежирного - это для себя. Но для гостей я готовлю из развесного жирного. Тогда сама запеканка получается, как нежное суфле))
полстакана сахара
Штрейзель::
1 ст. л. сахара
2 ст. л. какао
3/4 стакана муки
1/2 ч. л. без горки соды негашённой
50 г. сливочного масла холодного (масло можно заменить на маргарин )
Тесто готовим обычным смешиванием продуктов миксером.
Аккуратнее получится именно из нежирного творога.
А вот со штрейзелем надо работать быстро, чтобы масло не растворилось в муке. Крошку делаем вилкой, разминая одновременно все компоненты.
На штрейзель у меня уходит 5 мин. За это время постепенно штрейзель темнеет до шоколадного цвета, и это значит, что он готов. ( Штрейзель из маргарина делаю в 2 этапа: разминаю, минут на 5-10 ставлю в холодильник и еще раз вилкой разминаю для получения однородной крошки)
Далее 1/2 штрейзеля выкладываем на дно тефлоновой формы, затем всё тесто, и сверху выкладываем остатками штрейзеля.
Печём около 40 мин при 180-200 градусах.