Хрустящее печенье из творога

[/img]



Хочу поделиться рецептом вкусного и легкого печенья


- 250 грамм творога ( можно нежирного)

- 200 грамм маргарина или масла (масло можно как сливочное, так и растительное – проверено )

- 300 грамм муки

- чуть полстакана стакана сахара


Берем творог и растираем его с маслом. Добавляем просеянную муку и хорошо вымешиваем.

Из теста раскатываем колбаску. Разрезаем ее на дольки и каждую дольку раскатываем в форме овала или круга толщиной 2 мм.

Можно сделать по-другому: из всего теста раскатать лист и вырезать из него стаканом кружочки. Главное – это сделать кружочки или овальчики, а как вы их сделаете – это уже как вам удобно.

Каждый кружочек посыпаем сахаром, сгибаем наполовину – получили полукруг, опять посыпали сахаром, и снова согнули наполовину – получили треугольник. Сверху опять посыпали сахаром и закругленный край придавили вилочкой.


[/img]


Печенье из творога выкладываем на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Низ и верх должны зарумяниться до золотистого цвета.

Печенье из творога готово. Приятного аппетита!