Чем полезна сельдь?

● Сельдь очень легко усваивается организмом человека и питает его белками и многими полезными витаминами и минералами.

● В сельди находится много фосфора, калия, йода, натрия, фтора, цинка и кальция.

● Дневная норма белка содержится всего в 100 граммах сельди.

● Массовая часть калорий в сельди в 2 раза больше, чем в других рыбах.

● Рыбные ненасыщенные жиры намного полезнее жиров животного происхождения.

● Как показали исследования, жирные кислоты омега 3, которые содержаться в сельди предотвращают болезни связанные с сердцем.

● Эти же кислоты понижают риск артериальных тромбов и благоприятно влияют на кровоток в капиллярах.

● Сельдь включает в себя примерно 20% белка, около 25% жира и витамины А, B12, D и РР.

● Также в белках сельди находятся уникальные аминокислоты.

● Включение сельди в рацион питания частично снимает некоторые псориазные симптомы.

● Сельдь как любая морская рыба содержит витамин D, а мышечная ткань сельди включает в себя витамины B-группы. Именно они отвечают за усвоение белков.

● Жиры, которые находятся в печени сельди насыщены витаминами D и А.

● Сельдь повышает уровень доброкачественного холестерина - липопротеидов, а они понижают риск сердечнососудистых заболеваний и атеросклероза.

liveinternet.ru/users/inessa_rjabinina/post208140336/