Хачапури

Девочки, спешу поделится с вами рецептом наивкуснейшим (на мой взгляд ) хачапури.

Начну все по порядку.

Недавно озаботилась вопросом, чтобы такого вкусненького приготовить на завтрак. Зашла на некотрые сайты, прочитала уйму классных рецептов, кое-что даже попробовала сделать в общем нахомячилась. И вот на одном из сайтов нашла рецепт хачапури, я его очень люблю Но из-за того, что он жарится, и очень калорийный, в последнее время не ем хоть и можно его по системе - 60 на завтрак.

Ну так вот, рецепт приготовления этого хачапури:
2 яйца, 200 гр сметаны, 2 ст. л. муки, 200 гр сыра (натертого), соль и перец по вкусу, 2 ст. л. растительного масла. Все ингридиенты (кроме масла) смешиваем до однородной массы в мисочке. Нагреваем сковородку, смазываем маслом и выливаем смесь. Когда она поджарится с одной стороны, переварачиваем и доводим до готовности с другой стороны. Получилось очень вкусно только я туда еще добавила немного зелени и чесночку для аромата.

И задумалась я над рецептом, как бы снизить его калорийность. И вот, что у меня получилось.
2 яйца
200 гр кефира (можно нежирного)
3 ст ложки муки из овсянки
200 гр сыра (натертого)
чеснок, перец, зелень, шепотка соли

Все дело смешала и... внимание, на противень на бумагу для выпечки, в духовку! Никакого масла и никакой жарки.

Готовила до золотистой корочки!

На утро с кофеечком так вкусно!