Суп. Вы такого еще не пробовали.

Для девочек, у которых муж-охотник, или друзья, или-на базар. Называется *кулырма*. Нужен заяц и фазан. От зайца береся печень и почки. Режутся на крупные куски. Добавляется по куску мяса зайца и фазана на одного едока. Варится 15-18 мин., после чего добавляется картофель, чтобы было не густо, предварительно поджареные лук и морковь и совсем немного риса. Специи:перец черный и душистый очень немного, чтобы не убило аромат дичи. Красный-побольше-это блюдо крымских татар, они любят, когда блюдо острое. Варить еще 20-25 мин. ОБ_БАЛ_ДЕТЬ! Я пробовал готовить из кролика и какой-нибудь птицы. Очччень вкусно, дети ели с удовольствием, но тут же говорили;*папа, ну че ты бросил охоту?*.