Салат! Неделя №13. Быстро и муж доволен!

Сегодня я готовила все задания "Кулинарного флешмоба" сразу!

Вернувшись с отдыха и обнаружив полностью подчищенный дочерью и ее друзьями холодильник!
И сломанную морозилку...

Для щей, я варила бульон из куриных голеней:



Отварила рисовую лапшу (как раз грамм 30 осталось)



Порезала, оставшуюся с поездки, половинку перчика сладкого "ЛИсичкин хлеб", помидорки для украшения, и лучек красный, половинку головки:



В лапшу, промытую холодной водой, порвала руками куриное мясо:



Следом добавила лук, перец, чеснок (2 зубчика, мелко порезаных)



Сверху покрошила один маленький соленый огурчик:



Перемешала, украсила помидорками шери, и залила соусом:
Кокосовое молоко - 2 ст. ложки.
Горчица столовая 1 ст. ложка.
Соевый соус- 2 ст. ложки.
Масло оливковое 1 ст ложка.
Мед - 1 ст. ложка.
Уксус бальзамический - 1 ст. ложка.




И посыпала кунжутом:



И ела с удовольствием, в компании мужа!