Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Кулинарный флешмоб

Картофельный салат "А-ля мексиканский"

Я сегодня торопыжка)
На ужин ничего не было. поэтому пришлось срочно-срочно что то изобретать, а тут такой прекрасный повод

Я решилась сперва на картофельный салат

Отварила картошку в мундире, не до разваривания. немного охладила, нарезала довольно крупными кубиками.
Отдельно порезала 2 красных луковички четвертинками, бланшировала их и замариновала в соке половины лимона.

Отставим лук и займемся заправкой:
сок половины лимона
2 ч. л. паприки
цедра половины лимона
молотый кориандр 1 ч. л.
соль
смесь перцев

Смешать, добавить 4 ст. л. оливкового масла.

У меня оливковое масло закончилось, поэтому я заменила его горчичным маслом. И - ДА! Это было очень в тему!

Замаринованный лук выложила в картофель, полила все заправкой, перемешала, затем добавила примерно банку маслин (почти), разрезанных пополам.
Подумала и нарезала еще небольшой пучок зеленого лука и посыпала зеленью сельдерея...

Муж, в своей тарелке еще добавил столовую ложку горчичного масла... и ел "похрюкивая"... Очень вкусно!

Кислинка, пряность приправ, маринованный лук, маслянистые маслины - все в тему, все соединяется и дает восхитительный результат!

Рецепт я углядела на сайте Готовим-дома, автор a_n_n_a.

Тэги: маслины, Специи, лимон, картофель, салат, закуска, кулинарная книга

Рубрика: Неделя №11

Рейтинг: +36

shtu4ka

29 ноября 2011 года

775

Коды для вставки:

HTML-код:

                <div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;">
                  <a href="https://www.diets.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Diets.ru</a>
                  <span style="color:#20A000;font-size:19px;border:0;">→</span>
                  <a href="https://www.diets.ru/post/334846/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Картофельный салат "А-ля мексиканский"</a>                  <div style="padding-top:4px;font-size:12px;">
                  Тэги:                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/3832/">маслины</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1864/">Специи</a>,                     <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.diets.ru/tags/1854/">лимон</a>                  </div>                  <div style="padding:7px 0;">Я сегодня торопыжка)<br>На ужин ничего не было. поэтому пришлось срочно-срочно что то изобретать, а тут такой прекрасный повод<br>Я решилась сперва на картофельный салат<br>Отварила картошку в мундире, не до разваривания. немного охладила, нарезала довольно крупными кубиками...
                    <a href="https://www.diets.ru/post/334846/" style="color:#20A000;text-decoration:underline;border:0;">Читать
                      полностью</a></div>
                  <br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.diets.ru/post/334846/
              ]Картофельный салат "А-ля мексиканский"[/url][/b][/size]
              Я сегодня торопыжка) На ужин ничего не было. поэтому пришлось срочно-срочно что то изобретать, а тут такой прекрасный повод Я решилась сперва на картофельный салат Отварила картошку в мундире, не до разваривания. немного охладила, нарезала довольно крупными кубиками. Отдельно порезала 2 красных луковички четвертинками, бланшировала их и замариновала в соке половины лимона... [b][url=https://www.diets.ru/post/334846/]Читать
              полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

Дневник группы "Кулинарный флешмоб":

Картофельный салат с горчичной заправкой
Лагман. Давно я мечтала приготовить это блюдо! И не зря!
• Картофельный салат "А-ля мексиканский"
3 творческих задания для недели №11
Птица с брынзой, вариации на тему основного блюда 10ой недели.

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 578 проектов

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с террасой V265 "Фаузенд-Оукс"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Комментарии:

УпрямаЯ

29 ноября 2011 года

как быстро))) здорово

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

Надо же мужа кормить)))

↑ Ответить

Наталёнок

29 ноября 2011 года

Какая ты шустрая

заправочка мне очень понравилась

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

Ага, меня тоже заправка покорила)
А то местами майонезом предлагали заправить (сайтов то облазила кучку)

Попробуешь?

↑ Ответить

Наталёнок

29 ноября 2011 года

обязательно, я такое лю))))

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

Поверь Натулька, правда Вкусно!

↑ Ответить

Малышка

29 ноября 2011 года

Супер!
Майонезных советчиков фтопку

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

Вот-вот)
Может еще какой рецепт до конца недели найду, но этот дома "поселился", муж мне так сообщил)

↑ Ответить

Малышка

29 ноября 2011 года

отлично!

↑ Ответить

Талия

30 ноября 2011 года

shtu4ka пишет:
салат "А-ля мексиканский"

Интересно, у нас на сайте мексиканки есть ?

/вспомнились комментарии в греческом рецепте

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

30 ноября 2011 года

Подождем-посмотрим))
Может есть Просто Мария)

↑ Ответить

Alesya_Marchenko

29 ноября 2011 года

интересный вариант, спасибо

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

На здоровье)
Пробуйте!

↑ Ответить

ИринаУ

29 ноября 2011 года

Заберу,обязательно приготовлю своим к мясу.

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

К отбивной, просто к куску мяса - уммм, самое то!

↑ Ответить

Galcha

29 ноября 2011 года

Сейчас заберу, торопилась восхищение передать. Не ем картошку, но это выглядит просто супер!!! У меня идея- вместо картошки цветную капусту и я такое тоже попробую

Ответить

Малышка

29 ноября 2011 года

Галь, только это точно буде не флешмобное блюдо, извини

↑ Ответить

Galcha

29 ноября 2011 года

Нееее, я мысли в слух. Я поняла, прочитав задание. Эту неделю я в болельщиках.

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

заправка суперская - ко всему подойдет!

↑ Ответить

Galcha

29 ноября 2011 года

Ее то милую и сделаю как то

↑ Ответить

Magda31

30 ноября 2011 года

Замечательная идея о цветной капусте

↑ Ответить

ИринаУ

30 ноября 2011 года

Точно! Цветную-всем можно и получится очень вкусно!

↑ Ответить

Katareena

29 ноября 2011 года

Вкусный салатик!!!

Ответить

Janne

29 ноября 2011 года

Мне нра!

Ответить

ЛедиШульская

29 ноября 2011 года

Как Оперативно! Вкуснотища! Заправка понравилась!

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

29 ноября 2011 года

Я рада)

↑ Ответить

Русалка

29 ноября 2011 года

Очень аппетитно!!! Нужно попробовать приготовить! Спасибо!

Ответить

lubov pirata

30 ноября 2011 года

Отличный рецепт! Обязательно попробую!

Ответить

ЖЕНА

30 ноября 2011 года

Ответить

Кристиночка Кочева

30 ноября 2011 года

Ничего себе салатик

надо будет сделать сегодня

как раз гости будут , на них испытаю

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

30 ноября 2011 года

Главное, Крис, делать быстро и сытно все это)

↑ Ответить

Кристиночка Кочева

30 ноября 2011 года

выглядит ну очень аппетитно

бюджетный такой салатик

↑ Ответить

shtu4ka

(автор поста)

30 ноября 2011 года

Ну да))
лук и картоха - это основное))

читала даже, кое кто вместо маслин кладет огурчики маринованные))

Так что - твори!)

↑ Ответить

Angelochka

30 ноября 2011 года

Вкусный салатик

А у масла горчичного какой вкус, я все присматриваюсь к нему, а купить не решаюсь. Говорят еще кунжутное очень вкусное

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

30 ноября 2011 года

Честно говоря, трудно описывать вкус масла))

Оно не такое насыщенное, как оливковое. Без такого сильного запаха, как нерафинированное подсолнечное.
Не горчит, ни в коем разе.

↑ Ответить

сазлан-56 тима

30 ноября 2011 года

Девочки,горчичное масло очень вкусное,особенно в салатах,с кислой капустой,картофелем ирыба жаренная на нём-изумительная(караси,мойва,окунь и т.д.)Я на Север переехала когда с собой из отпуска привозила и посылками мне присылали.Попробуйте не пожалеете.Правда жаренную рыбу сейчас не ем.Но в салатах-мммм вкуснятина.

Ответить

shtu4ka

(автор поста)

30 ноября 2011 года

↑ Ответить

Рыжая Касандра

30 ноября 2011 года

туда еще соленых или маринованых огурчиков и маринованых грибов - я такой салат в одном ресторане ела - готовлю дома иногда)

Ответить

Талия

30 ноября 2011 года

Вкусно и красиво ! Утащу себе, полезный рецептик !

Ответить

анютка85

1 декабря 2011 года

Ириш, какой аппетитный салат у тебя получился

Ответить

Оксанака

2 декабря 2011 года

:Надо попробовать,очень вкусно

Ответить

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут
            только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

похудышкин
2 дня назад

Asun_Mi → Ты не можешь менять направление ветра, но всегда можешь поднять паруса, чтобы достичь своей цели.

tess_22 → Цель - похудеть к 1 августа на 4 кг (63 кг)! Осталось 1.3 кг)

Екатерина Сикорская → Перемены -это всегда к лучшему!!!!

MamaZlaty07 → Кето рулит

nita5 → уменьшить объемы и снизить вес до 68 кг к декабрю 2026 года

SuSSana → Стараюсь!!!!

lila piskaridze → Отказаться от сладкого не сложно - сложно пить простую воду без сладкого.

bulochka s izyuminkoy → Иди до конца! Бейся так,как будто от этой битвы зависит твоя жизнь

Милости_Пряности → Не люблю сладкое. Я люблю полусладкое)