Новогодний салат с "пре"красной икрой :) Готовьте, пробуйте!

Рецепт:
Шампанское 1 стакан
Яйца 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мягкий крем-сыр 150-200г
Масло сливочное 2 ст. л.
Сметана 150г
Майонез 5 ст. л.
Красная икра 100г
Перепелиные яйца 2-3 шт.
Зелень
Соль и перец по вкусу.




Мелко нарезать лук и обжарить до мягкости на сливочном масле, затем влить шампанское, тушить до полного выпаривания жидкости на медленном огне, около 20 минут, затем охладить. Нарезать яйца мелкими кубиками и заправить майонезом. Отдельно смешать сметану с мягким сыром, добавить измельченную зелень (укроп), посолить и поперчить. Теперь выкладываем слоеный салат, его можно выложить на большом блюде или порционно. На порционную тарелку ставим круглую формочку для салата и выкладываем слой яиц, затем лук, сверху сырную массу. Ставим слоеный салат в холодильник на 3-4 часа, лучше на ночь. Перед подачей со слоеного салата аккуратно снимаем формочку, выкладываем сверху красную икру и украшаем салат с красной икрой зеленью и половинкой перепелиного яйца.

Тэги:  кулинария

Рейтинг:  +11
Танюшка_77
28 ноября 2011 года 15 491 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Новогодний салат с "пре"красной икрой :) Готовьте, пробуйте!
Тэги: кулинария

Рецепт:
Шампанское 1 стакан
Яйца 5 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Мягкий крем-сыр 150-200г
Масло сливочное 2 ст. л.
Сметана 150г
Майонез 5 ст. л.
Красная икра 100г
Перепелиные яйца 2-3 шт.
Зелень
Соль и перец по вкусу... Читать полностью
 


Дневник Танюшка_77:



Комментарии:

28 ноября 2011 года
0
и вот этот тоже сперла))

29 ноября 2011 года
0
попробуем- главное проосто

29 ноября 2011 года
0
забрала,спасибки

29 ноября 2011 года
0
Пожалуйста. Готовьте. пробуйте!

29 ноября 2011 года
0
Здорово! Это ж шампанское откроешь, и потом куда..выдохнется до НГ.. Эх,придется употребить,что бы не пропал продукт.. Спасибо за рецепт.Очень оригинально и ново!!То,что доктор прописал-меняем праздничное меню..

29 ноября 2011 года
0


Оставить свой комментарий
B i "