Омлет с цветной капустой

Предлагаю на ваш суд очень простой рецепт приготовления цветной капусты. Думаю этот рецепт многим знаком, но надеюсь кому- нибудь пригодиться.

Итак нам понадобиться :

- цветная капуста - 470 грамм,
- яйца - 2 штуки ( 100 грамм),
- молоко- 150 грамм.


Для начала отвариваем нашу цветную капусту в кипящей подсоленной воде 10 -15 минут. Выкладываем отваренную капусту на тарелку остывать. А в это время взбиваем вилкой яйца с молоком, немного солим.
Капусту разбираем на соцветия и укладываем в форму, в которой будем запекать. Обычно я делаю этот омлет в духовке, но в этот раз чтоб сэкономить время я решила приготовить его в микроволновке. Поэтому капусту я выложила в форму для микроволновой печи.
Теперь капусту заливаем яично - молочной смесью и запекаем в микроволновке 4 минуты.
Все наше блюдо готово!




Калорийность на 100 грамм - 48.2 ккал

БЖУ- 3.7- 2- 3.9.

Приятного аппетита!!!