Манящий аромат и великолепный вкус. Вуа-ля все это картофельная лепешка!

Девочки, открыла для себя рецепт ну очень вкусной лепешки! Очень простая в приготовлении, даже кто не умеет печь, будет приятно удивлен, как все просто, а самое главное результат, очень вкусная и ароматная лепешечка порадует ваших близких.

Итак все очень просто, состав:
Молоко(сливки) - 75гр.
Картофель - 2шт
Мука - 200-250гр.
Дрожжи - 3гр.
Сахар - 0,5 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Растительное масло - 1ст. л.
Сливочное масло - 30гр.
Наверх теста.
Кто что любит. Можно и колбаску, сыр, запеченные помидорки. Я делала с чесночком, плавленным сыром и травами (Базилик, майоран, розмарин, шалфей, чабер, орегано, тимьян, мята).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ.

Сначала разводим дрожжи в сливках с сахаром, ставим в теплое место до появления пенной "шапочки". Варим картофель и делаем пюре. Затем в сливки с дрожжами добавляем соль, масло, пюре и муку.


Получается вот такой комочек теста. Оставляем его на час, чтобы поднялось.


Когда час пройдет, готовим чеснок(режем дольками), тоненько и квадратиками режем сырок и растопите масло.

Выкладываем тесто в смазанную форму и вдавливаем в него чесночек и сыр.


Оставьте тесто еще на 10 мин. Затем делаем ямочки в тесте и заливаем туда масло. И сверху посыпаем приправой "Прованские травы"(очень ароматные).


Получается великолепная, воздушная, ароматная лепешка, с хрустящей корочкой. Такую лепешечку можно кушать со всем и с супчиком и с кофе и с теплым молоком.

Готовится очень просто, быстро, а удовольствие огромное от вкуса и аромата.
.

Ну а если наверх вы положите копченую колбаску, тонко нарезанную, то получится отменная пицца!!!

Приятного аппетита!

Выпекать при 180-200гр, до золотистой корочки, минут 35