Пирог с курицей и грибами

Ингредиенты:
тесто:
70 г сливочного масла
2 яйца
5 ст л холодной воды
1 ст муки
0,5 ч л соли
0,5 ч л сахара
начинка:
500 г куриного филе
500 г грибов
1 большая луковица
Соль
Перец
Зелень
заливка:
200 мл сливок не жирных
150 г сыра
2 яйца
Соль
Перец

Способ приготовления:
Масло растопить, перемешать с яйцами. Добавить воду. Добавить муку и соль, замесить тесто не очень туго. Готовим начинку: куриное филе отварить до готовности, мелко нарезать. Обжарить лук с грибами, добавить к ним филе, посолить, поперчить, добавить зелень, начинка готова. Готовим заливку: сыр натереть на терке. Яйца взбить со сливками, добавить сыр, посолить, поперчить. На форму выкладываем тонко тесто с бортиками. Выложить начинку. Полить заливкой. Выпекать при 180 градусов в духовке, 40 минут. Приятного аппетита!!!
Рейтинг:  +9
Анфиса Матрёшкина
14 декабря 2010 года 14 358 5
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
тесто:
70 г сливочного масла
2 яйца
5 ст л холодной воды
1 ст муки
0,5 ч л соли
0,5 ч л сахара
начинка:
500 г куриного филе
500 г грибов
1 большая луковица
Соль
Перец
Зелень
заливка:
200 мл сливок не жирных
150 г сыра
2 яйца
Соль
Перец
Способ приготовления:
Масло растопить, перемешать с яйцами. Добавить воду... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":



Комментарии:

14 декабря 2010 года
0
Слюнки потекли, обязательно попробую спечь! спасибо за рецептик!

15 декабря 2010 года
0
Вкусный пирожок, спасибо

16 декабря 2010 года
0
Наверное вкусно, попробую

18 декабря 2010 года
0
ооочень хочу попробовать!!!!

23 декабря 2010 года
0
Очень вкусно. Я часто делаю заливной пирог с капустой. А у вас и начинка интересная и тесто. Обязательно попробую.


Оставить свой комментарий
B i "